一双筷子,你不知道的中国情

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一双筷子，承载着中国人的情感和记忆。然而，意大利品牌DG一则以此为题的广告被质疑为歧视与丑化中国文化，引起网友不适。年前，筷子已经出现在我们祖先的餐桌上。我们总说，“一根筷子易折断，一捆筷子抱成团”。折不断的不仅是中国人的亲缘，还有千百年的传承，代表的是几千年历史的中华文明。

这几天，各大网络又出现了央视几年前在春节时制作的一个公益广告，而这个广告也是关于筷子的。记得当时看到这个公告的时候，有一种说不出的感情在里面，既温暖，有柔软。特别是 一小节，年迈的大叔在门口等待着孩子回家，隔壁邻居的孩子都已经回来了，还等不到自己的孩子。失落的大叔转身打算进屋的时候，邻居硬生生把他拉到了自己家，和大家热热闹闹地过年。特别是那句“不就是多双筷子嘛”瞬间泪目。

中国人千年来讲究的就是一个情感：无论是亲情、友情、爱情、还是邻里之间的和睦之情，都会在微小的动作，细致的言语之间体现的淋漓尽致。这也是中国文字，中国语言优美的所在之处。

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我曾经也好奇，为什么筷子要设计成前面圆，后面方。后来听爷爷说起来才知道，圆的头代表的是天，方的尾代表的是地。几千年来，中国祖先所认为的天圆地方，被融入到生活用具之中，这是先辈的智慧，也是我辈的楷模。不仅要继承，还要发扬。

记得家乡有一种习俗，就是吃饭的时候如果筷子掉在地上了，要及时说一些吉利的话来祛除掉筷子的霉运，不然的话在一天之内会被人打。小时候一直信以为真，随着年龄的增长，回家的日子越来越少，家乡那些又爱又恨的习俗，已经忘的差不多了。

每次过年回家的时候，每一顿饭过后都要洗筷子，而且一洗就是一大把。只是，等过了春节那几天之后，母亲又要把新买的筷子珍藏起来。她经常说的一句话就是：你们都走了，以后用筷子的人少，把这些新筷子留着，明年你们回来的时候就不用再买了。

可能每个母亲都会这么想把，把好的，新的东西好好保留起来，等孩子回来的时候再一起分享。母亲很少一个人享受美好的东西，即使孩子买的，留下来的好东西，她都会小心翼翼地保存着，甚至有的时候直到东西坏了才舍得拿出来。

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有亲人的地方就有家，有家的地方就有碗筷，有碗筷的地方就是最温暖的地方。这一直是中国人最为信仰骄傲的地方，即使在外面多么风光，回了家，卸下所有的坚强，就是最真实的自己。

有一次带外公去餐厅吃饭，有一盘肉要用小刀切开才能食用。当我拿起刀具打算切肉的时候，外公一脸嫌弃地看着我，举起手中的筷子说：好好的筷子不用，用那种刀刀叉叉，看着就没食欲。

还没等我反应过来，他挺着硬朗的腰板，一只手拿着一双筷子，几下就把肉分离开来。期间还得意地说：用筷子分开肉才能保持里面的味道，用刀子沾染上铁锈，原来的味道就没有了。从那时开始我才知道，为什么家人炒白菜的时候不喜欢用刀切，而是用手撕开。

正是因为这样，中国筷子与中国美食相互协调，阴阳调和，让中国人的味觉在“中国情”滋染之下，把五味散发在十里之外。

无论世界怎么变化，“中国情”永远不会变，让我们永远保存着这份情，让她温暖我们的脾肺。

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◆作者：影子小屋情感原创作者，总有一个故事会温暖你一瞬间，图片来源网络，侵删

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