吃有吃相,过年聚餐别让孩子输在这点上学

当前，各家各户最主要的任务就是准备春节美食了。过年的时候，免不了要带着孩子到各家去团聚吃饭，可是熊孩子的餐桌礼仪实在拿不出手，该怎么办？可别小瞧了这餐桌礼仪，它可能让人对孩子赞不绝口，也可能让人对孩子频频摇头。餐桌虽小，但礼仪却不少，多年前梁实秋先生就有这样的描述：一般菜上桌，有人挥动筷子如舞长矛，如野火少天横扫全境，有人大胆心细彻底翻腾如拔草寻蛇，更有人在菜碗里捡起一块肉，掂掂之后又放下了，再捡起一块再掂掂再放下，最后才选得比较中意的一块，夹起来送进血盆大口之后，还要把筷子横在嘴里吮一下......——梁实秋《圆桌与筷子》看完上面那段话，是否有人在心里嘀咕：这样做岂不是把你的口水都污染了食物，让大家都于无意中吃了你的口水？这不仅仅是卫生的问题，更重要的是这样的餐桌行为，严重影响个人形象，因为从某种程度上来讲，吃相能反映出一个人的教养，能看到他背后的家庭文化和个人的修养品位。01现在每个人都知道，吃西餐有一套礼仪规定，需要注意遵守，才不至于闹笑话。其实中餐更是体现中华传统文化的地方，每个细节都得讲究礼仪、规矩。其实，很多有爷爷奶奶辈儿的家庭，都会存在同样的问题：那就是有什么好吃的好喝的，不用说，第一口一定是给孩子。我看过教育孩子很失败的一幕：一桌子的菜，别人还没入座呢，孩子已经动筷了。只要是他自己爱吃的，一顿猛吃，根本不会想到别人，哪怕是他的父母。孔子教诫儿子道：“不学礼，无以立。”一个人如果不懂得礼，就无法在社会中立足。毕竟，太自私的孩子没人喜欢。02就算老人说了“你们先吃”，一桌人吃起饭来，这筷子怎么用，还是有规矩的。夹菜要稳、准、狠！有的孩子吃饭总是喜欢挑来拣去，家长们一定要和孩子说，吃饭时，我们取菜要取自己面前的，看准哪块就夹哪块，不要翻来覆去地用筷子在菜里翻搅，那是非常没礼貌的表现。给孩子设立一个中间线，够不到的菜，再喜欢吃，也不要越过这条线去夹菜！别把筷子当成定海神针过去北京有一种祭祀去世亲人的习俗，叫“倒头饭”，就是把筷子插在盛满米饭的碗里，这是对整个饭桌上人的不尊重啊。不要当乞丐，敲打碗筷手里拿着筷子，也不能敲碗敲碟。敲得叮咚响，看起来好玩，但这就好像是敲碗要饭，也是不吉利的。别把筷子放在嘴里嘬不要把筷子含在嘴里嘬，并不时发出咝咝声响。还没吃饭呢,你先把筷子嘬了个干干净净，是很不让人待见的,老话说是一副穷酸相。此外，还要记得，如果摆放了公筷或公勺，一定要用公筷公勺来取菜。03很多老人为了让孩子吃得更香，总是教孩子吧唧嘴，其实这真的不是好习惯，吃饭不发出声音，这大概在二千多年前，儒学的老祖宗就直言不讳过了。《礼记·曲礼》记载：“共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。”这段话的大意是讲：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要传递食物，也不要簸扬着热饭可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。04餐桌上要让孩子身体坐正坐直，保持挺拔的姿势。不能把一只手放桌下，也不能把手肘架在餐桌上。这一点和西餐的礼仪是一样的。这样不仅好看，也有利于儿童消化。用餐时中式饭碗要端起，一手把碗一手拿餐具，不低头扒饭，手肘不要支放在桌面上，双腿放在桌子下面，双脚尽量并齐，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。如果没有不能端着碗吃饭的习俗，建议还是端着吧。05如果遇到家人朋友过年期间一起相聚吃饭，免不了喝酒助兴，家长可鼓励孩子用饮料或白开水向长辈敬酒，并说些诸如“新年快乐，身体健康”等的祝酒辞。引导孩子向他人要求什么东西（比如够不着桌上的食物）需要用礼貌用语，当有人递菜给孩子时，微笑道谢。吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼，饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。这也是一项基本的礼仪。如果孩子先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。06在用餐过程中的每一个细小动作，都反映了一个人的教养。好的餐桌礼仪会让孩子从小就更讨人喜欢，长大后进入社会也更受欢迎。记得《时间规划局》的电影中，有这么一个桥段，说是一个穷小子意外获得了一笔巨大的财富，然后就装模作样的去跟富人们谈判，谁知道，一开始吃东西就露馅了。人家说他，“你不像是富有的人，你吃东西的速度太快。”虽然这个细节实在有些苛刻，但却是反映出了从小养成的一些习惯将对我们的一生产生深远的影响。一顿饭里的各种讲究，其实大多都是如此。核心的要求不是让你在餐桌上、在日常里被规矩绊住了手脚，而是劝您多为别人考虑。总之，教孩子学会这些餐桌礼仪，爸爸妈妈就可以放心的领出去了！其实各地的中餐礼仪还有很多，上面这几点肯定不够全面。也欢迎大家分享更多的餐桌礼仪和讲究，让我们的孩子变得更有礼貌、更优雅。

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