厨房里的3物或是细菌温床,很多人不懂

#健康迎新年#

人们常说“病从口入”，也就是说大部分的疾病都跟我们日常饮食有关，吃了不干净不卫生的东西，就很容易导致一些疾病找上门，要谈到吃的东西，就不得不跟出方向挂钩，这东西都是从这里做出来的，不想出现疾病，那么就得把把厨房搞干净。

这样在一定程度上也可以降低人体出现疾病的概率，家里的细菌病毒比较多，尤其是在厨房当中，很可能会无形之中变成了细菌的温床，一定要定期清洁，几乎家家都有，别不在意。

01厨房里的3物或是“细菌温床”，很多人不懂，建议：分享给家里人

筷子

每个家庭都有筷子，但是这些筷子可能就是幽门螺杆菌传播的途径，貌似大部分家庭对筷子的使用都是常年的。但是实际上这些筷子也有一定的使用寿命，最好是半年更换一次性的，就算是没有更换，中间的时间也要定期进行消毒。

如果平时清洁不到位，那么食物残渣很可能就会在筷子上进行繁殖霉变，细菌和病毒在平时吃饭的时候就会进入人体。

砧板

不管你是炒菜，还是切水果，都有可能会用到砧板，砧板可以说是我们做饭使用率比较高的一个厨房用品。生食熟食都经常跟它接触，当然也包括了一些蔬菜，时间长了，这个地方就成了细菌的温床。

尤其是一些实木的砧板，则会藏污纳垢，产生一种黄曲霉毒素，这种毒素很难清洁，并且毒性很强，如果不定期清洁，我们做好的饭菜基本上都是在吃细菌。

洗碗布

大部分的家庭会用到洗碗巾，但是研究发现，20%的洗碗巾里边隐藏着大肠杆菌，沙门氏菌，这一些细菌都注意导致疾病出现，特别是夏天，清洁不到位，上面就会滋生大量的细菌，肉眼根本就看不到。

在洗碗的过程当中，洗碗巾跟其他的餐具就容易出现“交叉感染”，非但起不了清洁作用，还可能因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。

02如何清除这些“细菌温床”

砧板——清洁方法

每次使用完毕之后，一定要及时的清洗，同时要晾干。尽量做到一周沾适量白醋擦拭一遍，放到阳光下晾干再用清水冲洗一遍。最好每半年更换一次砧板，如果砧板出现发霉的情况，就要马上扔掉。

不过不建议大家用洗洁剂等清洗砧板，这类的清洁液会渗入砧板内，不仅会导致砧板霉烂，还可能污染在上面处理的食材。

洗碗布——清洁方法

每次在刷锅洗碗的时候，都要用洗洁精和清水把这些洗碗布彻底清洗一遍，然后放在通风处自然晾干，你用的时间越长，细菌的含量就越高，所以要在规定的时间之内进行消毒，而且要定期进行更换，不要太浪费。

在选购洗碗巾的时候，尽量选择，纯木纤维洗碗布，不要选择化纤的，也不要使用钢丝球。因为化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上，随食物一起进入并滞留在人体的胃肠道内。

筷子——清洁方法

家里的碗筷，除了每天要定时清洗之外，同时也要放到大锅当中加满水，大火煮开消毒，水沸之后再煮15分钟左右，打起到杀菌消毒作用。碗筷消毒最好每周做一次。

普通家庭建议3个月到6个月左右更换一次新的筷子，如果你的家里有幽门螺杆菌感染者，最好是专用碗筷，并单独洗涤、晾晒。

关于厨房当中的细菌，千万不要忽视，因为这些细菌随时随地会进入人体，导致一些疾病，不要因为自己偷懒，而造成健康隐患。