张文宏一句提醒,踩中中国家庭痛点家长别再

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01别夹菜，筷子不要混一起放！

近日，在接受采访的时候，张文宏提醒：即便疫情状况稳定了，也要保留分餐制的习惯。也就是说，用餐的筷子不要混在一起放，不要拿自己用餐的勺子到盘子里盛汤，不要用吃饭的筷子互相夹菜。

在我们中国，一家人吃饭的时候就喜欢热热闹闹的，彼此之间互相夹菜，这是亲近的表现。家长也喜欢给孩子夹菜、让他们多吃点。很多人习以为常，所以乍一听到不要夹菜的时候，有些人就会觉得很纳闷，这是为什么呢？

其实，不管是在外面吃饭，还是在家里吃饭，筷子上都会带有口水，夹菜的时候会沾到菜上。此时再夹给别人，就有可能造成细菌传染。可以说，张文宏的这一句提醒，踩中了中国家庭的痛点。

以前有些老人喜欢把饭菜嚼烂了再喂给宝宝吃，今天很多家长已经摒弃了这种做法。因为人的唾液中含有幽门螺杆菌，大人嚼碎饭菜喂给宝宝，唾液中的病菌就会传染给宝宝，导致孩子被感染。不给孩子夹菜，也是因为这个原因，家长给娃夹菜，反而可能是在害娃。

02分餐制有哪些优点？

家人吃饭用的碗筷区分开来，不拿自己用餐的筷子给家人、孩子夹菜，是有很多好处的。其中一个好处就是上文所说的避免病菌传染；另一个就是帮助孩子摄入均衡的营养。

我们都说要均衡营养，但多少才是孩子应该摄取的量？很多家长是不知道的。在不分餐的情况下，孩子会吃更多自己喜欢的食物，不去碰不喜欢的，难以做到均衡。分餐制解决了这个问题，让家长和孩子吃得明明白白，了解自己吃了些什么、吃了多少。

03除了分餐外，家长还要教孩子哪些用餐知识？

一、饭前饭后要认真洗手

人的手上沾有很多细菌，尤其是喜欢玩闹的孩子，吃饭前把手认认真真洗干净，非常有必要。作为家长，在用餐前要主动带孩子把手洗干净，让他们养成良好的习惯。吃完饭之后，也要让孩子洗手。因为在用餐过程中，孩子的手可能会沾上很多油污，如果不洗手直接去玩耍，将会弄脏衣服和玩具，不利于养成良好的卫生习惯。

二、不要浪费

现在很多家庭基本是吃穿不愁，在家吃饭或者是外出就餐的时候，有些孩子喜欢拿很多食物，结果最后剩下一大堆。有的家长会跟孩子说吃不下就倒了吧，造成了粮食浪费。

其实家长可以告诉孩子，能吃多少就先盛多少，最后不够吃的话再去添加，不要一开始就装特别多，浪费粮食是可耻的。

04结语

为了孩子的健康，家长别再用自己吃饭的筷子给孩子夹菜了。若孩子夹不到远一些的饭菜，家长可以使用公筷、公勺，想给孩子夹菜表示亲近的时候也一样。

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