桐乡教育筑梦人他们让每一个孩子都找

　　一个人遇到好老师是人生的幸运；一所学校拥有好老师是学校的光荣；一个民族源源不断涌现出一批又一批好老师则是民族的希望。桐乡教育的发展，离不开深耕教坛的每一位教师。他们的质朴大爱彰显着教育情怀，散发着“从容、丰厚、自觉、风雅”的桐乡气质。他们扎根于桐乡教育的这片沃土，体验着奋斗于斯、充盈于斯的幸福感，为全域优质的桐乡教育贡献智慧力量。

　　即日起，桐乡教育将推出“唯实惟先、善作善成”优秀教师（团队）系列报道，叙述桐城这些优秀教师背后的坚定信念、育人故事，诠释新时代的教育精神。

浩瀚银河，你是华星秋月；

山花烂漫，你是教育曙光。

让我们一起倾听他们的故事~

　　汤正明，桐乡市实验小学教育集团振东小学教师。

他的育人故事

　　每天清晨七点，无论是刮风下雨，还是寒冬霜降，我都会准时来到食堂，查看肉色肉质、翻检蔬菜的新鲜度、监查食堂工作人员操作……从年初接手食堂管理以来，我严把食材质量关，严控规范操作关，日益优化管理流程，广泛听取广大师生意见、建议，将食堂办成了真正让大家放心的“放心餐饮单位”。

真心：食堂办成大厨房

　　我一直信奉食堂是大家的食堂，增加普通教师、家长代表在膳管会中的比例，让更多的人参与到食堂的管理中来，发挥大家的聪明才智，将食堂逐渐办成大家心目中想要的大厨房。

　　邀请家长监督食堂。许多家长对食堂不放心，我就主动邀请家长代表每周走进食堂后厨，带他们走遍食堂的角角落落，观看员工操作，了解食堂运转流程。让他们将自己所见、所感发到班级群，以点带面消除家长的顾虑和关切。

　　家长对于外包的餐具清洗最不放心，因此，每学期组织家长代表对餐具清洗公司进行突击检查，深入了解每个餐盆、勺子的运输、清洗、杀菌、烘干、包装全过程。我积极向有关单位申请，利用清洗公司对外开放的机会让家长进入车间，近距离的检查无菌车间的运转流程。

　　家人标准对待师生。卫生上过关了，家长接下来关心的就是吃什么。我以对待家人的标准来搭配师生的每一餐，倡导健康饮食，所有菜肴不加一粒鸡精、味精。食材能用新鲜的一律使用新鲜食材，不安排学生喜欢但营养价值不高的鸡腿等冰冻类食物。

　　我经常性走到学生中间，甚至翻看剩菜剩饭桶查看今天的菜是不是符合学生的味口。学生不喜欢吃五花肉，配菜时就改变食材比率，将五花肉改成纯精肉；学生不喜欢吃猪脚，安排菜肴时就减少这类食材的安排次数。外出出差、培训时，我吃到可口且适合食堂大锅烹制的菜肴，便拍照发给食堂主厨，推陈出新不断丰富学校的每周菜谱。

专心：严把食堂质量关

　　分批分人验菜。食材好“食”才好，为什么海鲜只要简简单单的蒸一下就香气扑鼻、鲜美无可，无非就是新鲜，所以我在食堂管理中严把食材质量关。每天，我都安排膳管会成员和食堂工作人员同时进行验菜，遇到虾等食材验菜更加严格，严防死虾等变质食物进入食堂。每周，我安排家长代表不定期地对当天食材进行抽检，常常可以看到家长会把每一块肉闻过，每一个番茄翻看过。

　　每周每日排摸。在保证食材新鲜、优质的同时，严格控制食材价格，建立膳管会每周、每日摸价机制，确保食堂所进一肉一菜价格在合理范围以内，用好用足师生的每一分钱。此外，我通过“自检、巡检、定检、抽检”等形式，检查学生餐具，确保每一件都卫生、健康。

用心：规范操作保安全

　　学生安全无小事，全校师生的食品安全是头等大事，但食堂操作人员普遍年龄偏大，文化程度不高，如何使他们能够规范操作呢？

　　除了定期的培训外，见到不符合规范的操作、摆放，立即拍照取证，在每天的例会时讲解、分析、甚至现场示范。十几个膳管会成员都是监督员，时时刻刻监督操作、摆放的规范性。我利用家长代表到校验菜的机会带他们走进后厨，了解食堂运行的整个流程，并对流程中的规范操作一一讲解，让他们逐一检查。

潜心：多措并举显透明

　　多渠道公告信息。我每天将菜价、数量及时通过数游连接电视机后在教师餐厅进行公示，利用桐乡教育APP每周向家长推送一周菜单及营养成份表，学生也能从安装在底楼门厅的数字广播机查看到以上信息。

　　教师可通过爱数网盘以及识别 　　多角度听取意见。他利用问卷星在线评价，听取教职员工的意见。每学期末，让所有师生对于食堂所有菜品、食堂管理和服务进行评议，广泛听取广大师生意见、建议，不断改进食堂各项工作。此外，在每个学生餐厅门口设立“美食美议”信箱，让学生畅所欲言。

　　“美食美议”信箱的来信丰富多彩，有简单的一个笑脸，一句谢谢，也有洋洋洒洒的长篇建议；有五六年级的高段学生来信，也有全部用拼音写成的一年级小朋友的纸条；有工工整整的文字，也有五彩缤纷的插图；有简简单单的白纸黑字，也有层层叠叠的卡片……正如食堂工作人员所说，拆小朋友的这些信件，犹如拆一封封情书一样兴奋和开心。

　　两年来，师生对食堂的满意度逐年提高，深受省、市、县各类检查组的好评。食堂被桐乡市市场监督管理局评为“年度放心消费单位”。我十分喜爱“振东大厨房的大管家”的昵称，也将一如既往管好师生的胃，为振东大家庭奉献真情。

　　王晓光，桐乡市乌镇中学教师。

他的育人故事

　　俗话说：亲其师，信其道。老师理解学生，学生才能认同老师；学生认同老师，才能听取老师的建议，进而改变自我。

　　新学期，我担任九年级班级的班主任，小诚也成了我的学生。开学伊始，小诚便时常在自习期间若无其事地在走廊里游荡，课堂上瞌睡、走神。每次，我都耐心地和他沟通讲理，并保持与家长沟通，但他依旧我行我素。

　　一天，我听到小诚在走廊上大声提醒学生：“大家都排好了，赶紧安静下来，排好队上体育课！”原来小诚是关心集体的。我快步走到小诚身边，拍拍小诚的肩膀说：“小诚，老师挺你，我们大家都应该遵守排队秩序，自觉维护班级形象！这样吧，以后你就担任班级体育委员，负责班级体育课、广播操、眼保健操的秩序和纪律！”他涨红了脸，满脸惊讶。我笑着说：“只是小诚以后是班干部了，和同学讲话要注意方式方法。”“知道了，老师”小诚拍了拍自己胸脯说道，“有我在，班级排队和眼保健操纪律你就尽管放心。”

　　从此，我们班级的队伍总是精神饱满，眼保健操也是最认真的。虽然，无所事事的小诚不见了，但是他的作业还是比较马虎。于是，我就对他说：“小诚，现在我们班级的队列情况是全校数一数二的，眼保健操也是做得最认真的，这都是你的功劳。可是作为一名班干部作业不做、上课不听，可不是好榜样呀！”“那我试试吧，尽量作业交起来。”小诚勉为其难地答应了我。接下来的几天，小诚每天都在进步。

　　我们应该给予每一个学生更多的理解和期待，“教育不是只给人一条路，而是要开启尽可能多的方向，让每个人都能得到光亮，都相信能得到自己的光亮。”

桐乡市崇德小学教育集团芝村小学

《兰娃村趣》课改团队

　　桐乡市崇德小学教育集团芝村小学《兰娃村趣》课改团队怀揣“用乡村童趣课程适性育才”的教育理想，立足学校实际，积极弘扬课改精神、探索学校校本课程实施新样态。

勇于创新，提升课改能力

　　在素质教育背景下，面对学校育人项目不完善、课程体系不完整、项目化学习探索较少的情况下，团队成员积极弘扬课改精神、转变育人观念、更新知识结构，全面地开展教学改革和教学研究。

大胆探索，完善育人项目

　　整合原有校本课程和拓展课程，围绕“学会学习”的核心课程标准，以培养“富才气、有雅气、怀志气、现朝气”的气质少年为目标，扎实开展项目化学习设计，完成了学校校本课程的总体架构，创设了十多门以学生“劳动素养、生态素养”提升为特色的拓展性学习课程。

以生为本，深入教学实践

　　依托学校十四亩生态育人基地“村趣园”，创生出“跨主体、跨学科、跨场地、跨时间”的课程实施路径，设计了一系列基于“项目化学习”理论的育人活动，打造学生为主体的校本课程实施新样态，促进学生知识、能力与态度的整合。

　　课改团队以“唯实、惟先”为工作作风，“善作、善成”为工作标准，让每一位学生在充满乡村意趣的田野大课堂，尊重课改精神的探究式学习中，个性得到最为充分的生长，引领全校教师在“新乡村教育”的发展之路上取得了初步成效。

供稿：相关学校

编辑：管利燕

审核：吴海磊