饭局礼仪原来有这么多,你知道的有多少

在中国，饭桌文化是一个不得不提的事情。因为中国人讲究，欲办事先吃饭。然而饭局文化里面涉及很多细小的规则，熟悉它，会让你的工作与人脉更舔助理。

今天小编就来聊一聊饭局里那些不可不学细小规则：

一、关于坐次

自古以来，中国的座次是讲究矩形桌，以左为尊，圆形桌，以面朝大门的为尊。如果没有正对大门，那么朝东的一侧右座为尊。

二、关于点菜

尽量等绝大多数客人到齐之后，将菜单给客人顺序传阅，并请他们来点菜。如果你的老板也在酒席上，除非主动要求，否则不要让老板主动点餐，那样老板会觉得没面子。

点菜时，一定要心中有数。可以根据这三个规则来点。

首先看人员组成。一般来说，做到每人一道菜，如果是男士较多的餐会可适当加量。

其次最好荤素，冷热搭配着点一桌菜。

最后可以根据宴请对象，来决定菜位价格。如果这次宴请的对象比较重要，一定要点上几个够份量的菜，比如龙虾、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，可以私下进行，或提前做了解。

三、用餐

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃像。小编觉得，用餐时有以下几点要注意:

1.对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍菜色的特点。

2.入席后，等主人举杯示意开始时，才能开始就餐，客人最好不要抢在主人前面。

3.等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面。

4.不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

5.用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座。

6.掉在桌子上的菜，不要再吃。

7.进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。

四、关于喝酒

说到中国的饭桌文化，酒文化就不得不提。关于喝酒这更是一个大有讲究的话题。今天小编先来简单说一些常识细节:

1.一定要领导之间敬完酒，才可到自己敬酒，要站起来，双手举杯。

2.这个规则要记牢:可以多人敬一人，不可一人敬多人。

3.记得多主动给领导或客户添酒。

4.手拿杯，左手垫杯底，记着自己的杯子要低于别人的杯子些许。

5.如果没有特殊人物在场时，碰酒最好依照时针顺序进行。

6.敬酒，应该提前想好一些敬酒的说词，以免干巴巴。

7.桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。

8.作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样会显得很不尊重主人。

五、关于倒茶

关于倒茶也是一门值得研究的学问，它与酒文化同等重要。小编觉得一下几点是最基本的礼仪:

等客人进屋后，先让坐，后备茶。

在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶具。

茶叶要适宜，不能过多或过少，也可以提前询问客人洗好。

再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满。

双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

如果上司和客户的杯子里需要添茶了，要主动为他们续茶。添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

六、关于离席

一般饭局都会比较长，差不多要2个小时左右。如果你有急事需要中途离开，只需要向邀请你来的主人说明情况并表达歉意即可离开，不需要和桌上每一个人都打招呼，那样有时候会破坏饭桌气氛。

小编关于饭桌文化礼仪的介绍就到这里了，大家还有没有别的更详细的介绍呢～欢迎来评论区讨论哦

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