商用食堂洗碗机怎么选呢

随着大家都知道应该选择划算的商用食堂洗碗机，它已经成为了很多餐饮、餐厅厨房好搭档，协助后厨处理了餐具清洁的困扰，可以就是说高效、节能、效率高。

洗碗机一共分为：台下式洗碗机、提拉式洗碗机、通道式洗碗机、流水线洗碗机等四个种类，这些机型分别都适宜什么样的餐饮场所呢？

台下式洗碗机：它适合小型餐馆、员工食堂、酒吧等餐饮后厨使用，能够直接放置工作台下，灵活性强，对室内空间、电能等需求不高，很容易满足。

提拉式洗碗机：它适合小型餐厅、员工食堂、酒店等场所使用。特点是占地较小，方便快捷高效。

通道式洗碗机：适合中型食堂、医院、酒店宴会中心等场所使用。该机型采用篮筐传输方式，可在短时间内清洗大批量餐具，提高餐具清洗率。

流水线洗碗机，适合大型企事业食堂、中央厨房食堂等餐饮场所。该机型采用履带传输形式，每小时至少能洗件以上餐盘和碗筷，不间断的传输出干净卫生的餐具。

在选择商用食堂洗碗机时，我们还需看洗碗机的功能，一般来说洗碗机都会配有主洗、漂洗、烘干等三种环节，就是因为有这样的重要环节，洗碗机才能够大于清洁、杀菌的作用。就拿商用食堂洗碗机来说，它的清洗程序会经过预洗-主洗-漂洗-烘干等多重步骤，这样清洗出来效果会更加洁净。

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