过年,不管钱多钱少,记得扔三物吃三样
导语:过年,不管钱多钱少,记得“扔三物吃三样”,寓意吉祥保平安
过年每个地方或多或少都会有一些习俗,或者说约定俗成要吃的食物,就像夏至的时候要吃西瓜,中秋节要吃月饼,元宵节要吃汤圆,有的地方冬至了要吃饺子一样,过年也会有一些这样的事情。
还记得我们老家,过年拜年的时候不能说不要,要说存故,就是暂时存放在你这里。因为过年不能说不太好的话,哈哈哈哈,稍微点迷信了。
不过冬天确实是比较冷的,确实是需要滋补一下,然后来年开春的时候才更有精气神去做更多的事情,所以冬天很适合吃一些营养比较丰富的食物,来给我们的身体做一些滋补,可以。顺顺利利地过冬
冬天就是寒冷的天气,我们很多时候都能感受到冬天的气息,下雪或者是刺骨的寒流袭来,有的时候真的会打寒战,上下牙齿不自觉的亲密接触。
过年了,大家应该都会在除夕前几天给家里进行一下大扫除。不知道大家听过这样的话没有,过年要吃三样,扔三物,寓意吉祥,平平安安过新年。
我们先来看一看需要扔掉哪三样!
新年就是我们要除旧迎新,要扫除掉去年的一些不好的事情,以一个平静开心的心态来迎接即将到来的新的一年,可以在新的一年里平平安安,身体健康,福气满满。所以打扫卫生的时候呀,就需要丢掉一些旧的东西,图个吉利。旧的事物可不能阻挡我们前进的脚步!
1、第一个东西就是破损的鞋子。
我们每天都需要穿鞋走路,说实话,有的时候不是故意的,但鞋子穿多了,自然而然就磨损了。而且我们不会只有几双鞋,经常一年得买好几双新鞋穿呢。久而久之,家里的鞋子就特别多,而且家里好几口人,每个人的鞋子都多了的话,就会占很多空间。
所以我们要丢掉一些以前穿旧或者是穿坏了的鞋子,而且鞋子还谐音邪,如果我们扔掉一些平时不穿的破鞋,也就是扔掉了邪气,改变从脚下开始。
2、要丢掉的第二个东西就是破损的碗
我们的一日三餐都需要用到碗,有的时候难免磕磕碰碰的碰,会让碗缺了一角或者是有点裂缝,有的时候碗筷多了,就没有注意到。可以趁着年前的大扫除,检查一下家里有没有豁口的碗,可以砸一下,也有“岁岁”平安的意味在里面了。
3、第三个需要扔掉的东西就是旧衣服
我们每年都会买新的衣服,而且我们的衣服有春夏秋冬四个季节的,有的时候衣服囤积在衣柜里面根本穿不到,而且还年代很久远,属实是比较占地方的。所以可以趁着除夕前大扫除的时候,把一些平时不穿的衣服或者是穿上不合适的衣服扔掉。俗话说,旧的不去新的不来,不扔掉旧的衣服就没有机会去买新的衣服,而且也算是整理衣柜的一个机会。
那我们就来看看需要吃哪三样吧
第一样就是萝卜
萝卜做的美食可是很多的,但是我很推荐大家吃凉拌萝卜丝儿。因为真的很爽口开胃好吃啊!
1.先把白萝卜洗净,再用刨子把外表皮削掉露出白净的萝卜肉。
2.把萝卜切成丝儿,如果觉得自己的刀功不行,也可以用专门的工具来把萝卜处理成丝儿。
3.准备一些盐,味精,香油。如果喜欢吃辣的,可以加上一些辣椒,我喜欢加上一些醋,把它们搅拌均匀,这就是简简单单的一道菜,很好吃,很爽口。
第二要吃的东西就是山药,山药对人来说是真的很不错。
我们可以做清炒山药。最美味的食物就是要用最简单的烹饪方法。
1.像处理萝卜一样把山药也削去外皮,这里要注意,山药皮摸了之后不能摸脸,脸会痒,所以洗完削完皮之后一定要洗手。
2.把山药切成薄片,这样看山药就像土豆一样,把它放到水盆里面泡澡,还好加上白醋防止它氧化变黑
3.把青椒去籽,再切成片。再处理一下生姜和大蒜,把它们都切成沫。
4.食材在炒之前最好是都焯一下水,然后等油温差不多的时候用葱姜先试探一下,炒爆香,然后再把山药倒进去。加入一些清水,再给它调味勾芡,把它翻炒均匀之后就可以装盘啦。
第三样东西就是冬季必备的大白菜
大白菜这么好吃,当然醋溜也很好吃啦!谁会不喜欢酸辣开胃又好吃的醋溜白菜呢。
1.将白菜洗白白,沥干水分,切好并且梗叶分离,然后等油温刚好的时候,先放入梗翻炒一分钟,再倒入叶,翻炒变软,盛出备用。
2.将陈醋、生抽、蚝油、白糖、盐等倒入一个碗中,让他们融合成酱汁备用
3.大蒜,姜、干辣椒都处理好,把他们倒在高温油里炒到爆香,再倒入酱汁烧开,把翻炒后的白菜倒进去再次翻炒,撒上小香葱就完活了。
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