广西人吃酒席,为什么喜欢用一次性碗筷既经

广西人吃酒席，为什么喜欢用一次性碗筷呢？其实不只是吃酒席，在家里吃饭的时候偶尔也会用到，尤其是冬天天气冷的时候。当然了，广西也不是所有地方都喜欢用一次性碗筷，反正贵港这边挺喜欢用的，主要是农村地区用。我回顾了一下我拍的所有农村酒席的视频，里面几乎都会有一次性碗筷出镜。

之所以使用一次性碗筷，最主要的原因，我认为是为了节省人力和时间，如果一桌10个人，那每桌就会少洗10个碗、10双筷子，如果大家都喝酒或喝饮料，还会少洗10个杯子，杯子也是一次性的，这节省出来的人力成本和时间成本，远远超过了10个碗＋10双筷子＋10个杯子的成本。

我上网查了一下，个碗＋双筷子＋个杯子也才十几块钱，换算过来，10个碗＋10双筷子＋10个杯子的成本也就一块多，这还是零售价呢，批发价不知道得有多低。给你两块钱让你洗这30多个餐具你干吗，夏天咬咬牙可能就干了，冬天呢？再说了，这一块多钱成本的餐具也比较卫生，不会产生口口相传的疾病。

除了一次性碗筷，还有这些不锈钢的盘子和碟子，组合起来简直就是广西农村酒席最大的奇观。有人说，这样的餐具跟不上时代，因为这种餐具的摆盘不够美观，影响酒席的档次。不跟你们吹牛，我以前在北京也进过不少高档餐厅，那些摆盘就像个艺术品，让人不忍心下嘴那种，说真的，这些摆盘并没给我提升什么食欲，不翻开相册我都忘了当时吃什么东西了。

反而是老家这里的酒席，想想就流口水，就我个人而言，我

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/8525.html