阳江人去吃饭时用开水烫碗筷真可以消毒终于
小编作为一个土生土长的阳江人
从小就养成一个优良的传统习惯
就是
在外面吃饭的时候
肯定要用热水烫下碗筷！
不管碗筷有没有外包装
反正烫了再说！
究竟为什么要这样做呢？
小编觉得普遍阳江人都认为
这样做可以消毒碗筷子
开水烫过后的筷子和碗就会比较卫生干净
用起来也更加安心！
那究竟，平时我们这样做
有没有真正地起到消毒杀菌的作用呢？
关于这个问题
有人就做了一个实验
真相原来是！！！
↓↓↓
首先准备了2种测试样品，
分别是
某餐饮店的餐具和某酒店的塑胶店拖鞋！
1用ATP荧光检测仪拭子对样品最容易受到污染的部位进行取样。
2取样完毕放入检测仪中进行数据分析
发现餐具表面细菌数值为为41RLU，塑胶拖鞋表面细菌数值为RLU。
3用℃开水对样品进行淋烫，再用拭子对样品同样部位取样
■■■■■测试仪结果显示碗具表面细菌数值为为40RLU，塑胶拖鞋表面细菌数值为RLU。
实验结果：
经过对比发现，
无论是餐具还是拖鞋，在开水淋烫后，
细菌数值下降才不到3%，
效果非常微弱！
那要怎样才能达到有消毒杀菌的效果呢？
实验继续测试
用开水烫3分钟
把样品放在℃的开水中泡3分钟，再用拭子对样品同样部位取样！
结果大吃一惊！
发现餐具表面细菌数值为为3RLU，
塑胶拖鞋表面细菌数值为46RLU。
除菌率达到80%！
也就是说
其实餐前用开水烫碗筷是
有消毒作用的！
不过有两个条件
?保证是高温度（℃）的开水
?冲洗时间至少3分钟
而像我们平时那样
短时间的开水冲洗碗筷
根！本！没！多！大！作！用！
不过大家在外就餐还是要注意
餐具的卫生问题
如何辨别不合格消毒餐具？一看：看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。
二闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。
三摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。
然而，想要吃得放心，还是自备餐具好一点或是准备酒精消毒棉纸，当对餐具不放心时，用酒精棉纸把餐具擦一遍，以达到较满意的消毒效果。
对于用开水烫洗碗筷这个小习惯
许多人都表示是否杀菌没关系
因为这是
“广东人的仪式感”！
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饭可以不吃
但是仪式感还是要有
其实饭前“用开水冲洗碗筷”也是
求个心理安慰！
对于阳江人这个小习惯
各位街坊朋友们怎么看呢？
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