厨房有一物,处理不好特别危险,快看你家里
俗话说,病从口入。一说起吃,我们往往需要提起十二分的精神。都说人间美味从厨房开始,但是你可能不知道的是,厨房有几样东西,脏得离奇,有一个很少有人想到!你知道是啥吗?
第三名:筷子
l肉眼看不到的细菌,才最可怕
中国人用筷子的历史,最早可以追溯到商代。不过多年前的中国古人可能很难想到,他们发明的木制筷子虽然解决了人们吃熟食的问题,却又引发了新的问题:木制筷子的卫生很难保障!而且肉眼很难看到微生物和细菌,应该怎么办呢?
l换种其他材质的筷子,怎么样?
那换个其他材质的筷子呢?北京卫视某档节目曾做过一个实验,无论是竹筷还是塑料筷子都藏有大量的细菌,尤其是用过半年以上的筷子,附着的细菌数不胜数。
既然竹筷和塑料块都容易藏污纳垢,还有其他比较干净的筷子吗?也许你可以选择不锈钢筷子,如果你不嫌弃它质量重,夹东西不方便,还容易烫嘴的话。
第二名:洗碗布
l细菌多达62种,多半可致病
洗碗布每天都会和碗筷亲密接触,难免会沾染上一些油菜渣,加上洗碗布会经常保持潮湿的状态,这就很容易导致细菌的滋生。据生命时报报道,德国吉森大学和慕尼黑赫尔姆茨研究所的一项联合研究显示,厨房中使用过的洗碗布上存留细菌多达62种,其中半数可致病。应该如何应对这种情况呢?
l记住两个方法,轻松应对
干:每次用完后及时拧干,不给细菌提供容易滋生的环境。
换:最好每个月更换一次,如果出现难闻异味,可以随时更换。
第一名:切菜板
l复旦大学:41%的切菜板有大肠杆菌污染
年,复旦大学在对上海市居民厨房卫生状况进行调查研究时发现,41%家庭的切菜板都存在大肠杆菌污染。
你能够想象吗?这还只是一个菌种的实验数据。切菜板上还可能存在沙门氏菌、曲霉菌和念珠菌等,如果全部都统计的话,我担心你听了会把家里的切菜板给扔掉!
l砧板是巨大的细菌中转站
无论是切菜还是切水果,都不免要用上切菜板。新鲜的食物一旦接触切菜板,难免会沾染上切菜板上的微生物。因此,在使用切菜板前后,一定要记得清洁。平时咱们可以用白醋兑水,清洁后悬挂晾干,避免细菌等微生物滋生。
你家的厨房会定期清洁吗?这下知道厨房里的日常用品有多脏了吧!还不赶紧行动起来!一起定期清洁吧!
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