河南饭店里,服务员强制收掉顾客碗筷,双方

有人说，顾客就是上帝，哪怕顾客再怎么无理取闹，商家也只能强卖笑脸。

对于这种说法，网上一直存在争议，一部分网友认为，顾客消费说白了就是拿钱塞进商家口袋，那么商家应该迁就顾客，另外一部分网友则认为，如果顾客的行为太过分，那么商家也无需迁就顾客。

近日，河南濮阳一位男子发视频称，自己与朋友在饭店吃生日宴，因店内工作人员嫌吃太久，竟直接将碗筷收掉。

从男子发布的视频中我们可以看到，饭店工作人员在桌上有客人的情况下，直接将碗筷收走，而男子一行人由于不满服务员的做法，与其发生了激烈的争吵。

事后，饭店负责人对此事做出了澄清，他表示男子一行人在饭店的用餐已经超过三小时，而与男子发生争吵的是饭店的服务员，当时已经是晚上十点半，服务员已经到了下班时间。

这段视频在网上引发了争议，争议点主要围绕着谁对谁错：一，饭店服务员的做法不对，服务员在饭桌上有人的情况下将碗筷收走，这种做法显然得罪了顾客；二：男子一行人不对，没有注意用餐时间，影响到服务员正常下班。

在我看来，这件事双方都有做得不到位的地方，男子一行人吃生日宴，从桌面上成堆的啤酒瓶不难看出他们是“不醉不归”，而他们自己也清楚，用餐太晚肯定会影响服务员下班。既然是以开心为目的，那么男子一行人在吃得尽兴时大可以给服务员一点小费，并且告诉声明会影响她们正常下班。

又或者服务员可以跟男子一行人提醒已到打烊时间，另外服务员也可以先与饭店老板沟通，服务员到点下班，留一个人值班，值班的人算加班费或者第二天晚点上班。

对于这件事，现场的吃瓜群众也给出了不同的看法，一部分人直言这样的饭店很难将生意做长久。

另一部分人则认为，如今的饭店，除了拼价钱，拼味道，更多的还要拼服务，服务员强制收走顾客用餐时的碗筷，这也侧面说明该饭店对服务员的培训还没到位。

这起事件最终怎样处理，我们并不清楚，不过我认为老板理应给男子道歉，因为服务员的行为代表老板，另外服务员已经违反劳动纪律，餐饮业属于服务业，而服务员赶客人骂客人，这样的服务员可以开除，最后，有人说男子因用餐不愉快，可以不付钱，在这里，我要纠正这种说法，客人和饭店是合同关系，既然吃了菜，那就应该付钱，如果用餐过程中出现问题，那么男子可以到有关部门投诉。

回顾整件事，双方都存在过激行为，如今是互联网时代，稍微犯点小错，就会被人无限放大，这一点从男子拍视频就可以看出来，希望饭店老板能深刻地认识到自己的错误，加强服务员的培训，别再出现类似的情况。

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