用餐礼仪和禁忌你知道多少

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中国是礼仪之邦，无论在什么场合都需要注意自己的一言一行，今天我们要说的是餐桌上的一些礼仪和禁忌，这能体现一个人的素质和品味，传承中华民族传统美德：1.用餐时，不要吃的摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。2.可以劝别人多吃一点，或者建议品尝某一道菜肴，但是不要擅自作主，主动为别人夹菜添饭。这样不仅不卫生，还会让对方为难。3.夹菜的时候，应从盘子靠近或者面对自己的盘边夹起，不要从中间或者靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘左挑挑右捡捡，夹起来又放回去，这样会显得缺乏教养。多人一桌用餐，取菜要注意互相礼让，以次而行，一次夹菜不宜太多，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜，可以请别人帮助，不要起身甚至离座去取。4.用餐时，要由尊者或者长者先动碗筷。在用餐的过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，尽量可能主动给长辈添饭，遇到长辈给自己添饭，要道谢。5.吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗口吃饭是非常不雅观的。6.进餐时要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”、“呱唧呱唧”的声音，口含食物最好不要和别人交谈。不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放太多食物在口中，不然会给别人留下一副馋嘴和贪婪的影响。7.吐骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或者手取出来，不要直接吐到桌面或者地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手捂住嘴巴，并把头转向后方。吃饭嚼到沙子或者嗓子有痰，要离开餐桌去吐掉。8.如果宴会还没结束，但自己已经用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾客餐毕起身离席，其他客人才依次离席。9.如果需要为被人倒茶倒酒，要切记，“倒茶要浅，倒酒要满的礼仪规则。

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