外出就餐,烫碗真的可以杀菌吗正确的消毒方

北京中科白癜风医院善行天下 http://www.yunweituan.com/m/
吃饭前烫碗，似乎成了一个约定俗成的仪式。去外边吃饭，服务员都会端上热水及一个盆，专供客人冲洗一下碗筷。经过冲洗程序之后，碗筷真的起到了杀菌的作用吗？餐馆提供的水，有的只是温水，这样的水能起到消毒的作用吗？随便晃动一下碗筷能够清洗干净吗？烫碗能杀菌？掌握时间与温度在外边就餐，我们认为餐具不够干净，是因为在清洁过程中，一些餐具的油污与清洁剂、洗洁精等可能没有被完全冲洗干净，或者是因为有些餐具放置的时间长，沾染了灰尘、飞沫细菌等。再次用水冲洗的确可以冲洗掉部分的残留，并且，烫碗的这个过程给予了一个交流的信号，聚会的情谊由此打开，鲜香麻辣甜美精致的菜肴都成了其乐融融的温暖。想要达到杀菌的效果，温度是很重要的。我们所饮用的自来水，经过煮沸至℃以后，能达到消灭有害微生物及细菌的效果。通常，引起我们肠道疾病的细菌大多由大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及霍乱弧菌等致病性因素组成。这些细菌大多需要经由℃的水冲洗3分钟以上来杀灭，即大概需要我们煮沸水的这个过程。然而，拿到我们手中的水一般都很难达到这个温度。如果是80℃的水，则需要加热10分钟后才可达到同等的效果。而如果是60℃左右的温水，则需要加热30分钟左右。但是，我们在烫碗的过程中，温度不可能一直持平，它会变冷，这也就影响了整个杀菌的效果。所以，这个时候，烫碗换取的效果有限，更多的是一种自我安慰。那么，是不是说，这个烫碗的仪式就没有一点用处了呢？也不全是。餐馆在清洗或者消毒碗筷的过程中，可能会有一些没被完全冲干净的复合剂，这些复合剂中的游离余氯与阴离子洗涤合成剂都可溶于水，再次冲洗能把这些有害身体健康的残留弄干净。再者，也或多或少杀灭了部分细菌，降低了疾病感染的风险。正确方式这样做卫生健康加保障想真正给碗筷进行消毒，小伙伴们可以选择这么做：★煮沸水将准备用餐的食具放置到干净的盆中，准备好沸水倒入。要能淹盖过所有餐具，不要超过整个盆的容量的四分之三。垂直放置碗、杯子、盘等，水烧开后大概5分钟即可。在这个过程中，不要再继续添加新的没有消毒过的餐具，要等消毒好后，再次进行下一批的消毒。★消毒柜等家用电器这条适合居家生活，按照电器的使用说明，进行选择与消毒。除此之外，使用公筷并且生熟分开，更加有利于避免寄生虫、幽门螺杆菌及肝炎病毒等的交叉感染。特别是小朋友的抵抗力比较低，喂饭时也要尽量避免用嘴对嘴喂，或者用自己的筷子相互夹菜。注意身边细节谨防病从口入在洗碗的过程中，不要忽略碗底，洗碗布每次使用完毕，用热水清洗会更加易于去油。之后可以挂在通风的地方，不要堆放在一边让它潮湿容易滋生细菌。有条件情况下，可以进行充分的晾晒。切东西所用的砧板，也比较容易沾染到细菌。所以，不要在切肉或者鱼之后的砧板上处理即食食材。要彻底清洗一下再切下一种食材。如果油污比较重，要用清洁剂清洗干净擦干后再继续使用。所谓“病从口入”，牙刷的清洁关乎健康。刷牙时口腔的细菌转移，存放牙刷的环境等，都会让牙刷沾染到细菌。所以，在触摸牙刷的时候洗净双手，刷完牙要冲洗干净牙刷，甩干水分，牙刷头朝上放在漱口杯让它自然风干。牙刷至少三个月就要换一次，如果你的牙刷已经“怒发冲冠”变形炸毛了，也要赶紧换了。了解更多的健康常识敬请收看《健康有道之广东名医大讲堂》广东卫视周一至周日17:10准时开讲！由碧桂园独家冠名，广东卫视、广东音乐之声、太平洋影音联合制作，广东卫视梦之队匠心打造的大型原创时代记忆音乐节目《流淌的歌声》逢周六21:10播出敬请期待！01:29

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/8032.html