食品安全在我心

食品安全在我心

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到我们每一个人。那么，我们该如何挑选安全的食物呢？快一起来看看吧！

食源性疾病

食源性疾病，顾名思义就是“吃”出来的病，按照《中华人民共和国食品安全法》的“官方”说法就是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。如果致病因素是细菌，我们就称它为细菌性食源性疾病，是最常见的食源性疾病，它有三个特点：夏秋季节多发，污染食物多种，消化道症状多见。

那我们该如何避免患病呢？世界卫生组织提出的“食品安全五要点”可以帮助我们哦，赶紧学起来吧~

食品卫生五要点

养成良好卫生习惯

饭前、便后应洗手，使用干净的餐具，食用健康的食物，不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。在吃东西前，要一闻二看三品，如有异常，应该立即停止饮食。坚持规律的饮食习惯，一日三餐按时食用，不暴饮暴食，也不要节食。油炸类、膨化类食品要尽量少吃，发育期的幼儿应均衡膳食，保证充足的营养摄入。

温馨提示

疫情期间外出选购食品时，应做好个人防护，戴好口罩，避免直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后按照正确的方法摘除口罩和手套，立即用流动的水按照七步洗手法彻底清洗手部。

身体健康和生命安全是重中之重。我们所有人都要养成良好卫生习惯，为自己筑好安全的防线~

END

编辑

夏钰