广东人吃饭有4个习惯,一个不占都不好意思
古人早就有言在先,一方水土养一方人,每个地方的人都被烙上了当地很鲜明的烙印,先说这说话的口音,很多人地方口音浓重,只要一开口大家就猜到他是哪里人,另外就看他饮食习惯,南方人喜欢吃甜,北方人喜欢吃咸,四川人喜欢吃辣,广东人喜欢喝汤。广东人不光说话口音很特别,在餐桌上还有这4个习惯,不占3个的话都不好意思说自己是广东人。吃饭前要洗杯子和碗筷,不管是去高档餐厅还是小餐馆,也不管饭店提供的是一次性碗筷,还是公用的餐具,广东人在吃饭之前,喜欢用水将杯子碗筷重新洗一遍,原因是广东人讲究,总觉得饭店的餐具不干净,其实饭店的餐具都是高温消毒过的,但是用水冲一下,心里觉得踏实,放心,很多人对这个举动没有特别的想法,已经成为了一种习惯,如果你去广东跟广东人一起就餐的话,也最好有这样的习惯,以免被他们当成另类。再来个青菜,广东人不管点多少菜,最后总会加一个,“再来一个青菜“,在他们眼里吃再多的山珍海味,山禽走兽,最后必须来一个青菜去去油腻,只有这样才觉得这顿饭吃的营养搭配均衡,他们点的青菜就是地地道道的白灼青菜,不加任何荤腥,也不需要蒜蓉或者是辣椒酱,最后这道青菜一定是最清淡的,很多人还喜欢用这最清淡的菜来下饭,广东人虽然喜欢吃也善于吃,但是他们的胃口并不大,点一大桌子菜,可能吃得最多的就是最后这道青菜了。一定要点个汤,广东人无汤不成席,广东人特别喜欢喝汤,他们也善于煲汤,家家户户都有煲汤必备的砂锅,广东人到饭店吃饭也一定是要喝汤的,尽管很多人也知道饭店里的汤比起自己家炖的汤,差得很远,多数都是勾兑的,可是这顿饭如果不点个汤的话,感觉这顿饭好像没有吃尽兴,正是因为广东人有这样的习惯,所以去粤菜馆吃饭时,服务员会特地为客人介绍饭店里的特色靓汤。斟茶倒水,倒酒点桌子,在酒桌上如果有人给斟茶,倒水倒酒的话,广东人一定用手指轻轻的点着桌子,这个举动是表示感谢,不需要用语言,只要这一个动作就够了,你还知道广东人在餐桌上有哪些习惯呢?
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