去餐厅吃饭你会用开水烫餐具吗看完

广东人有个习惯，便是下馆子时，必定要用沸水把餐具洗一遍，那怕是用塑料膜包起来的所谓消毒餐具。边疆的友人常常对此动作很不屑，然而，唯有你看了底下那些餐具的“消毒”地进程，信托你必定会看傻了眼。

用塑料薄膜包裹的消毒餐具，内有盘子、碗、醋碟、勺子、杯子，外加一对筷子。当它们放到你当前时，看起来很明净，包装膜上还印有“卫餐消证号”、临盆日期和厂家等音信，看似很大道。但偶尔你会发觉，戳破那层膜，部份消毒餐具会有污迹、饭菜渣或水迹等。

这些餐具都是经太高温消毒的，何故会有这些污迹？它们是怎样漂洗出来的？又是怎样消毒的？

颠末一个月的摸底后，记者试图卧底探望。8月5日，记者胜利招聘到温州康洁餐具消毒效劳部当包装工人，打工3天，揭幕餐具冲洗消毒内情。

九成店家反响餐具备污迹

绝大多半商家抵消毒餐具的厂家知之甚少，通常只和配送员来往，从没去过工场，观察餐具消毒的境况。一家位于郊区体育核心相近的餐馆东家说，他们店一营业，就有消毒餐具工场积极送货上门，底子不需求他们去找厂家。通常他们唯有打包装膜上的电话，让厂家实时送货就行。

两分钟招聘当包装工

无需强壮证

8月5日午时，记者到达位于温州高新资产园的康洁餐具消毒效劳部。一走进工场大门，记者就闻到一股很浓的食品馊臭味，只见门口放了三四个装满食品残渣的废料桶，上头蚊蝇横飞。厂区里是大型的流水线机械，机械旁堆放了不少搀杂着食品残渣的碗筷。那时，工人们正在午休，再有人在内里打麻将。

立刻，记者找到工人所说的东家——该工场东家的妹夫，那时他正在房间里用膳。记者推开门，跟他说要招聘，他端详了记者一下。让记者吃完饭后，下昼1时来上班。全部招聘进程不到两分钟。也无需强壮证。

一幅碗筷的“漂泊”记

1、粗洗。这是整条流水线上最脏的处所，水槽里放了去渍粉，水都是混浊不清的。这个环节由一个老伯负责，他要将送来的脏碗筷，倒在粗洗池里冲洗。

2、分检。分检区的机子被分红三块地区，一部份运醋碟和勺子；一部份运筷子；一部份运碗、盘子和杯子。这一步紧要由4名工人负责，他们要将这些餐具隔开，摆放好。

3、浸泡消毒。颠末度检后，餐具被送到浸泡池中，池子约2米长，池水中有消毒液。餐具在池子里浸泡一下，就被送往精洗区冲洗。

4、精洗。冲洗区内的机子会喷发出水，仿佛水枪个别，冲洗餐具。这边会安顿一名工人，本文来历为“结局”