饭桌上有这4种表现的人,往往很不简单

1.很少动筷子夹菜

这种情况下往往有两种原因：一直在倾听大家的谈话内容，善于收集信息，心思比较缜密；或者是一直在说话，没时间吃菜，这种人性格比较爽朗，没有什么坏心思。

2.碗筷一直摆放的很整齐

酒桌上，这种人就算是在进餐的过程中，会让自己的桌前很整洁，这种人的原则型很强，对自己的要求也比较严格，在交往的过程中也有自己的底线，不会轻易越线。

3.碗里的菜堆很高

这种人可能从小家人比较宠爱，可能会比较自私，遇到喜欢的菜，害怕被别人吃完，只能想自己，相处过程也很难顾虑别人的感受。

4.说话时用筷子指别人

这种人表面凶悍，其实内心是非常的自卑的，能力一般，非常希望得到别人的认可，做人也很轻浮，没有内涵。

饭局上除了识人之外，最重要的就是菜了，俗话说“无菜不成席”，选择一桌好菜，不仅吃的放心而且还能安心，下面这几道精致家常小炒，就是不错的选择，不仅吃起来口感好而且还倍有面儿。

1.番茄虾滑粉丝煲

2.咸蛋黄鸡翅

3.凉拌贡菜

[做法都在下面，图片往下翻]

第1道菜:番茄虾滑粉丝煲

做法:

1.先把粉丝用温水泡软。

2.虾仁剁成泥加入料酒，胡椒粉，盐，一点淀粉，鸡蛋清搅拌均匀。

3.番茄用热水烫一下把皮撕掉切成小块备用。

4.锅里放一点油热后把番茄放锅里炒出汁水。

5.加入适量清水，一点番茄酱，一点生抽，盐，调味，大火煮开。

6.先把粉丝放锅里，然后把虾滑用勺子挖到锅里，虾滑煮漂起来就熟啦！

第2道菜:咸蛋黄鸡翅

做法:

1.先把鸡翅用牙签扎些孔，加入料酒，胡椒粉，生抽，姜丝，盐腌制半个小时。

2.两个熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎备用。

3.鸡翅腌好后，两面粘上一点淀粉放油锅里小火慢煎。

4.鸡翅两面都煎微黄后，大概煎20分钟左右，盛出备用最好先尝一下熟了就可以。

5.锅里剩余的油把咸鸭蛋炒出沙沙的感觉就可以，把鸡翅放锅里了。

6.鸡翅均匀的裹上鸭蛋黄，就可以盛出来了！

第3道菜:凉拌贡菜

做法:

1.用温水把贡菜和木耳提前泡软。

2.水开后，加入一点油把贡菜和木耳一起焯水。

3.准备干辣椒，芝麻，花椒，蒜沫，热油泼一下激发香味。

4.加入香醋，生抽，盐，糖，藤椒油，蚝油，味精，一起搅拌均匀。

5.把料汁到在焯好水的贡菜和木耳上搅拌均匀。

6.一道嘎嘣脆的爽口凉菜就做好啦！

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