案板只用清水洗,等于吃细菌

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案板是我们厨房中绝对不能少的一种，清洗案板也是非常重要的一件事情，如果清洗得不够干净，就会影响我们家中的饮食卫生。

那么如何清洗案板才会彻底洗干净呢？通过什么办法清洗案板，才会不让案板上的污渍污染食材呢？今天我们来看一下！

首先我们来了解一下案板的种类，我们分别来了解一下这些案板的特点。

1、木质案板

木质案板是我们家中最常见的，各种木材质量的都有，不过一般会选择那种比较软的木头制作。

木头相对来说是一种比较安全的材质，即使少量胡混合在食物里，也不会伤害到身体健康。

绝大多数家庭目前的选择还是木质的菜板，小编家的菜板从小到大，选择的都是木质的！

但是木质案板也有缺点，非常容易发霉，滋生细菌。

2、竹质案板

竹制案板也是非常常见的一种，相对其他案板来说，竹制案板造价比较低，通过加工粘合之后，可以非常平整。

不过因为竹子的面积i不够制作整块案板，需要几块粘合，所以往往无法承受重力，使用时间过长很容易断裂，而且有和木质案板一样的缺点就是容易发霉。

竹子案板一般都采用胶水粘合，如果胶水质量不过关，会散发出甲醛，对人体造成伤害！

3、塑料案板

塑料案板清洗的时候非常简单，而且可以直接擦干，所以可以有效抵抗细菌滋生。

很多家庭为了方便，选择了塑料的案板，但是塑料案板永久了还是会出现一些破旧的现象，在反复的刀痕中，还是会有细菌的滋生！

下面分享大家案板的清洗方法：

1、紫外线消毒

把案板放在阳光下暴晒1个小时，这样不仅可以杀死细菌，还可以使案板处于干燥的状态下，不会发霉。

黑色的霉点是很难去除掉了，建议大家在洗好碗筷之后，将案板放在阳光下暴晒一小时，保证案板清洁，食物健康。

2、烫洗消毒

案板清洗干净后，用度开水冲烫一遍，也可以有效消毒杀菌。

可以烧一壶开水将案板冲洗干净，不让细菌滋生！

有了这些小妙招，你家的菜板就可以用着更安全更放心了，选你中意的方法，赶紧帮你家案板消消毒吧！

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