街边卖早点的都在碗外面套个塑料袋,盛的都

关于“街头早点用塑料袋装滚烫稀饭”这个事儿，我一直就想说道说道，就是那种很“膈应”的感觉，不吐不快。写之前，我也做了一些调查，收集了一些相关的资料，以求尽可能客观、科学、详尽地分析一下这个事情，当然最终的目的，还是让大家能够了解里面的实情，能够正确地应对这个事情。街边卖早点的都在碗外面套个塑料袋，盛的都是滚烫稀饭，安全吗？

一，用塑料袋装早点，最初给人的印象，还真有点高大上

用塑料袋装早点，这在以前是不敢想象的事情，这话要慢慢说。在以前物质条件不好的年代，别说用什么装早点了，就是出去吃顿早点，对于普通家庭来说，也是一件很奢侈的事情，对于这一块，年轻人是没有什么感觉的，但是对于70后或者年龄再大点的，深有体会。

以前穷啊，天天在外面吃早点肯定没那个条件啊，有些70后甚至是80后，小时候的梦想就是长大了天天吃方便面，跟吃顿早点的感觉是一样一样的，直到后来条件好了，确实能天天在外面吃上早点了。

但是原来装早点的器皿，稀饭、粥一类的流食，基本上都是用保温桶，甚至是用暖水瓶，包子、油条一类的，都是用那种草纸包起来，小麻绳一扎，就拎回家了，不嫌麻烦的，就端个小筐子过去，直到后来出现了塑料袋。不过说实在的，当时出现的这个塑料袋，往碗里一套，还真给人一种高大上的感觉，原因很简单，以前哪见过啊。

二，这些装早点的塑料袋，到底是用什么做成的

对于这些塑料袋，我先是查找了与之相关的资料，见下图。找到的资料里显示，常用的生活塑料袋，从成分上来说，大致分为两类：1，聚氯乙烯合成的；2，聚乙烯、聚丙烯合成的。资料里显示，第一种有毒，不建议装食品，第二种相对安全，可以装食品。

但这只是一个化学名称的解释啊，普通人看不懂、也没法分辨啊，说白了这个解释对于普通人来说根本就没用。机缘巧合，我认识一个懂行的朋友，就这个问题专门问了他，毕竟，专业的事情还是要有专业的人来回答。

这个朋友原来在东北的一个工厂里从事过吹塑工作，“吹塑”是个文词儿，说白了就是做塑料袋的，哈哈。他原来打工所在的工厂，位于东北的一个塑料袋生产基地，当地的大大小小的工厂，基本上都是生产塑料袋的，成了一个基地了，他在那里干了十多年，对塑料袋制作工艺那是门儿清。

他是这样来解释这个塑料袋的：

1，首先，不要问塑料袋里的成分了，说了你也不懂，反正只要是有颜色的塑料袋，那肯定都是有毒的，肯定是不能装食物的，如果你在外面买食物，别管什么塑料袋，只要是带颜色的，就不能用。

2，另外一个就更重要了，千万不要以为透明的塑料袋就是安全的，厂家有时为了节省成本，往往会在这种透明的塑料袋里添加一些成本很低的填充料，这个填充料的主要成分是碳酸钙，也就是大家常说的那个“石灰石”，这玩意儿遇热以后，特别是温度超过了60℃以上时，就会发生化学反应，产生有害物质。所以说，有些塑料袋看似透明的，其实仔细一看，并不是完全透明，是那种略微发白的、模糊的感觉，就是这个原因，千万不能用。

3，这个朋友还强调了一点，即使是那种透明的塑料袋，只要是遇到了高温，那肯定会稀释出有害物质的，这种物质会沾在食物上，肯定是不安全的。除了塑料袋之外，这个朋友最后还专门提到了，那种装快餐的透明塑料餐盒，说性质是一样的，这些塑料的东西就怕高温，跟玻璃、陶瓷、铁的餐具，根本就不是一个概念。

说到这里，我在下面给大家放一张图，这是我以前点外卖时拍的一张照片。当时点了个香辣鲤鱼，吃的时候感觉这么菜汁怎么老是往下漏啊，于是赶紧把鱼装到另一个盘子里，然后一看，乖乖，装鱼的快餐盒下面竟然有一个洞，仔细一想，这就是厨师泼油时图省事，于是把鱼先放在了餐盒里，然后直接往餐盒里泼的热油，那个窟窿明显就是热油烫出来的，太可恨了。

大家想想，可不可怕？塑料硬是被烫化了，这菜还能吃吗？当时拍照片是为了投诉，后来一想还是算了吧，自己以后长个心眼，这个外卖能不点就尽量别点了，这个高温，塑料餐盒哪受得了，长此以往，吃了多少有害物质，谁也不知道，想想就可怕。这里，塑料餐盒和塑料袋，是一样一样的。

三，是什么导致了塑料袋的“大行其道”，疯狂滥用？

大家注意了，上面说了这么多，塑料袋装滚烫稀饭这样的食物，危害性都知道了，但是下面要说的，才是重点，知道这个东西有害了，关键是看你怎么去面对它，有没有实际行动。

先从商家来说吧，这个简单一说就行。商人的本质，都是逐利的，就比如说卖早点的，如果你让他们挨个把碗刷一下，并且消消毒，那占用的成本可不低，最起码占用了太多的时间成本，如果用这些价格便宜到可以忽略不计的塑料袋，就是简单往碗上一套，那可是简单得不能再简单了。至于对人体有没有害，他们根本不会去考虑的，这个，消费者自己要明白。

再说我们消费者自己吧，这才是重点。首先，很多人有“眼不见为净”的做崇心理，看不见的东西，就觉着干净。其实相对于塑料袋被烫出来的有害物质，碗上面的细菌，相对来说反而是更安全，这是其一。

另外就是一个“懒”字了，这是现在很多人的通病，自己出去吃个早点，自带碗筷也不是个什么难事吧？要是带回家里吃，带个保温桶和小筐子就行了，有这么难吗？不点外卖，下楼吃顿饭，有这么难吗？

说到这里，想起了头些年关于吃方便面的一个段子，有些人的口头语就是，“说吃方便面不健康，我都混到吃方便面的地步了，你还给我讲什么健康啊”，换在这里说就是，“我不追求精致的生活，我都混到在大街上吃早点了，我还在乎啥塑料袋啊？”。你要这样说，那你永远混不好，这就是懒的托辞，不用这个塑料袋，真就这么难吗？还是懒。

上面说了这么多，还真不是矫情，有时候走在大街上，看到有些孩子就是用着这样的塑料袋，甚至是红红绿绿的塑料袋，拎着那些滚烫的食物，看着就揪心，高温烫出来的，可都是些化学的东西啊。长年累月，一旦哪天真吃出了问题，那后果可是无法挽回的，后悔药，可就是真的买不到了。

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