科普靖江宁的厨房常用词全都知道的算你

hi，小伙伴们

你知道靖江宁在厨房里的常用语是什么吗？

……

在厨房间里

妈妈们天天挂在嘴上的常用词

写出来居然是这样的？！

今天放假在家，妈妈看我闲着没事

就把我叫到厨房去打下手

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“来来来，交给你个任务，

这块肉你帮我pi成小块”

哦哟，这个pi好像不会写嘛

正确写法

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读音：pī

意思是片，如片鱼，片肉

"今朝亚落吃底稿啊？"

“做点烧饼！”爸爸脱口而出

好个！

“那要快点nio面粉，面粉要发”

正确写法

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意思就是”揉面“

“还有昨天剩下的炸鸡腿，

在冰箱里面，

记得拿出来，

放在油锅里teng豁子”

正确写法

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正确读音：tǔn

含义：油锅里炸一炸

这里的蔬菜也要弄一下呢

你赶紧去gan菜

正确写法

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正确读音：jiǎn

含义：剔除蔬菜中不能吃的部分

还有这个黄瓜，你也去bao（刨）一下皮

“早上菜场里的豇豆蛮嫩嗰，买了点

你去帮忙die一die”

正确写法

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意思就是“一记头弄断”

最后烧个汤，汤烧好就好吃饭了

烧汤也蛮烦的

汤要出劲do一会，才会鲜

等汤滚了么，还要ge点调料！

正确写法

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读音：gē

意思就是指混和調味

这几个字倒真的是

天天在厨房听到

但是怎么它认识我，我不认识它呢

还有这些字词，你是不是也会说不会写？

盪

靖江话发音

dang

意思：摇动，晃动水的意思

靖江人吃饭前要倒点开水在碗里晃一晃，以达到清洁碗的目的。

例如：碗筷要盪盪清爽！

潽

靖江话发音

pu

意思：溢出

例如：烧汤的时候如果溢出来，靖江人就叫“潽出来了”

?

靖江话发言

ta

例如：这一桌菜，馋得我舌头都ta出来了。

除了吃，靖江宁的生活中还真有

不少说得出写不出的靖江话呢？

不信你看！

渳

小口飲

花生米傍老酒渳渳，看看电视。

撳

按。

把灯的开关撳拉得

沰[duo]

动词，淋

落雨天出门，被雨沰得湿刮刮。

作兴

可能、也许

明朝作兴会落雨，表要出去。

下意

舒适、适意

你个小日子过得下意嘚啘？

结棍

厉害

他又考了第一名，结棍！