过来人忠告家里的筷子,如果有这4种情况
在很小的时候吃饭,最先学会的就是如何拿筷子,
然而长大了回家,父母总是摆好碗筷等我们吃饭,
筷子不仅仅是中国文化的传承,更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。
中国作为美食大国,用筷子多年,每家每户,一日三餐都离不开这双筷子。
就连外国人,都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,
由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是,
家里的木筷子基本会使用一年以上,
等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,
但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,
也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻,腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了,医院做检查
检查做了个全套,身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮
在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
长期使用木筷子好不好?我们现在最常用的是木质筷子,竹木筷子最早出现在洪水中,当时用竹竿捕鱼以节省时间。
如今,竹筷和木筷已经成为中国最常用的筷子,但是竹木材质的筷子最大的缺点之一就是发霉,比较容易发霉,长期使用无异于慢性自杀!
特别是在南方,以及洗过的筷子没有流入家庭的碗柜,筷子在潮湿的环境中长时间,很容易滋生细菌,造成筷子表面颜色暗沉,发霉,甚至“长毛”。
一旦筷子发霉,黄曲霉毒素和大肠杆菌的含量就会大大增加。黄曲霉毒素是一种高毒性的致癌物质,其对肝脏的损害非常大,已被广泛认为是肝癌的诱因之一。如果家里的筷子发霉了,就要直接换掉!
最好不要长期使用木筷子,尤其当筷子发霉后,更不要再继续使用!
这些发霉的筷子可不能轻视,这些霉菌很容易引起身体不适,里面很有可能有黄曲霉毒素,世界卫生组织在年就被它列为第一大致A物。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的,需要在℃及以上高温才能去掉,用开水来煮烫也是没有用的。
筷子发霉了,洗洗还能用吗?如果是只有青霉,可以。但开水消毒是对黄曲霉素不管用!
黄曲霉素需要在℃才会裂解被消灭,普通烹饪或沸水根本达不到这一温度。
所以,一旦筷子发霉变褐绿色了,不要想着开水泡泡洗干净继续用,只有一个建议:丢掉。(保险起见,只要发霉就丢了,普通人分不清菌落种类)
过来人忠告:家里的筷子,如果有这4种"情况",能丢就丢,没必要心疼1、塑料筷
塑料筷常见的材质有PP塑料、ABS塑料、PA尼龙等,颜色鲜艳,但是缺点很多。
这些材料在高温下会产生双酚A,一些劣质的还会产生聚苯乙烯等有害物质,对身体不利。
其次是塑料筷在受热之后会变形,影响使用,因此不建议购买。
2、陶瓷筷子
由于材质是陶瓷,所以可以在釉面上绘制各种图案。也正因为图案精美,再加上不发霉,所以不少人跟风入手。
然而真正用起来的时候,就会发现这一类陶瓷筷子,仅仅是好看而已。它的实用性太差了,一方面是重量太重,二是沾了油渍之后就会变得很滑,第三就是易碎!
而且陶瓷筷子,其实与陶瓷碗一样,只要是在釉面以上绘制图案,也就是“釉上彩”,就不可避免会有铅、汞等重金属的危害。尤其是出自劣质厂家的化工涂料,非常不利于健康。(如果发现陶瓷筷子的图案用不一段时间就“掉漆”、“掉色”,那就是釉上彩)
、一次性筷子
不知道是不是骨子里的勤俭节约在“作怪”,我每次点了外卖,都习惯把赠送的一次性筷子收集起来。要么就是用完后刷干净自己留着下次再用。
实际上市面上的一次性筷子,很多都达不到安全使用的标准。抛开硫磺漂白不说,在使用过程中,还有很多残次品,要么容易弯曲,要么有毛刺。
而且站在环保的角度上来说,一次性筷子也不适合家庭使用。
4、木筷子
木筷子的使用寿命比较短,一般-6个月左右就要进行更换一次,不但磨损程度会很严重,而且,还会滋生大量的细菌,所以,木筷子最好就是每周消一次毒,最常见的就是因热水煮,经过高温蒸煮后,筷子上的细菌和病毒才会被清除一些,不能保证百分百都没有细菌。
从健康差距来看
根据调查研究显示,长期使用木筷子和不锈钢筷子的健康差距不是一点点,传统的木筷子最大的弊端就是容易发霉,每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里,久而久之,就容易发霉,从而滋生肉眼看不见细菌,用的越多,细菌越多。
很多家庭都没有定期更换筷子的意识,也不知道木筷子是会“过期”的,之前在网上看到一个新闻,让人哭笑不得,有一个人家里的筷子用了42年,真的是古董级别的筷子了,加上老一辈的人勤俭节约惯了,就算是筷子发霉了也只是使劲搓洗,这样是清洗不掉的。
实际上随着时代的发展,一些家居用品的品质也在不断革新。比如在家用筷子这个领域,相比于上面的4种筷子,另一种叫“不锈钢筷子”开始在市场上走红。
不锈钢筷子的出现,一定程度上解决了木筷子发霉和换新的问题。
那么它跟其他筷子相比,谁更适合家用呢?
“木筷”和“不锈钢筷”,哪个更适合家用?对比后差距大,可别选错木筷子具有容易发霉的缺点,看完上面的科普真的是一身冷汗!
为了迎合人们的需求,市面上诞生了不少的不锈钢筷子,也是迅速得到普及。由于不锈钢筷子耐腐蚀,可以长期使用,很多人纷纷把家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
那么,木筷子和不锈钢筷子到底哪个更适合家用呢?
我们常见的不锈钢筷子,一般外表光泽亮丽,时尚大气,尤其是受到了许多年轻男女的喜爱。内行人透露:使用不锈钢筷子,会有以下几大好处!
一、时尚大气
不锈钢筷子表面光滑,手感好,呈银白色,给人大气沉稳之感。并且比起木质筷子更易清洗和干燥,由于不锈钢筷子多采用金属材质雕刻制成,外表色泽比较光鲜亮丽,看起来时尚大气,对于很多上班族来说,携带方便,十分拿得出手。
二、健康环保
达到国际合格标准的不锈钢筷子,可以长期放心使用。不锈钢筷子由于其材质比较特殊,所以无论使用多长时间也不会发霉,关键是清洗方便。坚持使用不锈钢筷子,可以避免一些细菌进入人体,有益于身体健康。
三、经济实惠
不锈钢筷子至少可以使用几年以上,而且不锈钢筷子价格并不会比木筷子高多少,比起木筷子需要定期换之外,给家里患上不锈钢筷子可以节省不少钱,对于很多家庭来说,是十分划算的。
所以,总的来说,使用不锈钢筷子不仅经济实惠,还有利于养生,是很好地选择!
可是,不锈钢筷子的种类也有很多,在选择上也会纠结一番。
其中最常用的就是04和16,但是,经过了解后,我发现,16不锈钢比04不锈钢贵很多,要是在选择不锈钢筷子的时候没搞清楚两者的差别,容易被商家坑,其实,在日常生活中,我们认准04不锈钢的筷子就行了,16不锈钢贵的原因还是主要多了一种多了一种钼的稀有金属,这种金属元素具有很好的抗腐蚀性,在内行人看来,要是追求性价比与实用性的话,买04不锈钢就可以满足日常所需了。
所以,针对这一问题,咨询了专家后,专家直言,只要选择符合国家标准的优质产品,并且认准食品级的不锈钢就好了,这都是国家专家检测过并且符合国家标准的,因此,为了家人的健康,最好首选不锈钢筷子。
综上所述,不锈钢筷子还是家庭使用最佳的选择,毕竟,坚硬又不会折断,使用周期很长,不过,我们都知道,一般市面上的不锈钢筷子也存在上面所说的缺点,但是,要是有这样一款不锈钢筷子自带抗菌效果,而且,很轻便,夹菜不打滑,也不会导热,也许就会完全颠覆你对不锈钢筷子的看法,不是我说,亲测之后的感受就是真的好用,不锈钢筷子可以用好几年,最关键的就是吃得放心,那么,这不锈钢筷子到底有何来历?
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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