吃饭前先用开水烫碗筷,就可以起到消毒消菌

民以食为天，每个人每天都需要进食各种各样的食物，不仅是帮助机体解决饥饿感，更多的还是给机体提供多种营养成分，从而让机体正常的维持生理功能。这跟吃饭脱不了关系，但因各种原因，有的人需要在外就餐，尤其是广东地区的人，在这时你会发现非常奇怪的一种现象。那就是很多人在外边吃饭的时候，等到饭菜上来不是先动碗筷，而是先用开水把所有的碗筷都烫一遍，认为这样可以起到消毒消菌作用，这种做法到底是不是正确的呢？首先，在外就餐确实要注意外面餐馆的卫生，特别是小型的餐馆，很有可能因为餐具的不干净，或者是长期的放置没有使用，从而沾染上环境中的尘土或者是细菌，从而增加人们食物中毒的概率。所以，这就需要大家选择有食品检验的地方以及卫生干净的餐厅就餐，或者是自带饭菜，充分加热也可以避免这种危险。其次，如果外面的餐具真的不安全，即便是用热水处理，也不一定是安全的。一方面用热水烫餐具，其温度要保证在80摄氏度以上，如果你的温度达到了，在时间上面也就是几十秒的时间，也不会达到你想要的目的。再加上热水总是接触到温度低的餐具，在作用上也很难达到大家想要的效果。并且，这种做法跟持续用热水煮食物是不一样的。因此，综合来看，在外就餐用热水烫餐具，并不能达到杀菌清洁的作用。最后，餐具也没有大家想象中那么脏，在正规的餐厅，餐具即便不是现洗的，也会是晾干后的餐具，而外面细菌需要的条件则是水跟营分，而大多数餐具都不符合这两个条件。所以，大家可以放心的用了。另外，不管是外面就餐还是在家吃饭，大家最需要

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