木筷与不锈钢筷子,谁会更契合家用看后
在日常生活中，筷子是我们不可或缺的餐具之一。市场上常见的木筷和不锈钢筷子各有千秋，但究竟哪一种更适合家庭使用呢？让我们一起来探究这个问题。
“民以食为天”，一日三餐对于我们来说尤为重要，饮食也会直接关系到我们的身体健康。
中国作为美食大国，用筷子多年，每家每户，一日三餐都离不开这双筷子
就连外国人，都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，
由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
使用快一年的旧筷子，要么发霉、变形，要么裂缝横生，仔细闻一闻，还有一股难以言喻的味道存在。
来百度APP畅享高清图片这天小李和妈妈一起去姥姥家看望姥姥，吃饭的时候，小李拿到的筷子是略微的带有霉斑没清洗干净的，就赶快给姥姥说：“姥姥，你看你这个筷子怎么是有霉斑呀？这不能用了呀，有害身体的！”
姥姥拿过筷子就赶紧去厨房冲洗，洗干净看不到霉斑了，又递给小李：“呐，现在洗干净了，用了洗洁精洗的，现在没事了，你用吧！”
小李看向妈妈，向妈妈求救，妈妈替她说话了：“妈，这生了霉斑的筷子是不能用的呀，你洗干净了那个细菌还是在里面的！”
姥姥收过小李手中的筷子，换了一双新的，旧筷子放在了筷笼子里面，小李妈妈看到了：“妈，这筷子都可以扔掉了。你还放进去干嘛？你也不能用它！”
小李的姥姥终于忍不住了：
“你说不健康，我不给你用不就好了吗？我自己用你们还要管？以前的时候没有筷子，直接用树枝或者手直接抓着吃，现在有了筷子用，有什么不健康，不能用，有你们这样浪费东西的吗？”
一顿饭吃下来，把姥姥气得够呛，但是有霉斑的筷子到底能不能用？回答：当能是不能了！
筷子为什么容易发霉？主要有以下2个原因：
1.湿度对霉菌生长的影响较大
测试结果显示
●湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。
●不同的环境湿度下，筷子上的霉菌数量增长相差甚远，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）极易生长，而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。
2.旧筷子、竹木筷更容易发霉
测试结果显示
●使用时间超过6个月的筷子更容易长霉，霉菌数量比新筷子和使用个月的筷子要多0%以上。
●木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。
你家的筷子暗藏黄曲霉毒素吗？若出现了这种情况，建议尽快清理掉如果放大这根木筷子，就可以发现筷子有裂痕，在裂痕的位置可能残存着食物，在潮湿的环境下，这些食物产生了霉变，黄曲霉毒素也就悄悄滋生了。
研究发现，在潮湿的地区，木头筷子和竹筷子在-6个月左右，就开始滋生黄曲霉毒素了！
你可别小看这个霉菌的威力，霉菌产生的大量孢子是已知的强过敏原。
对霉菌过敏的人可能会出现一些经典的过敏症状，比如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、眼睛喉咙发痒、流泪等。
那黄曲霉毒素是什么呢？
为什么咱们那么惧怕它？黄曲霉du素是黄曲霉和寄生曲霉等霉菌，在适合条件下所发生的du素，黄曲霉du素是个咱们族，有B1、B2、G1、G2、M1、M2等多个成员。其中B1是宗族老大，du性最强也最常见，是需咱们重点防范的目标！
黄曲霉du素是有du的！但是说案板和筷子是厨房的致ai魔鬼，就有点骇人听闻了，由于霉菌生成是一回事，产du又是另一回事，霉菌产du需求的条件仍是比较严苛的，黄曲霉du素也不例外！
黄曲霉毒素的首要产毒条件有：
1.成长的霉菌品种要对！比方黄曲霉和寄生曲霉，并且它们还必须带着产du基因！
2.要有适合的基质！营养丰厚的食品往往更适合，作为霉菌成长和产毒的温床！
.适合的温湿度！酸碱度等条件也必不行少！
而案板和筷子符合它的成长的条件，温暖湿润，有营养物质残留
不过无论筷子和案板长出来的，是哪种霉菌，发霉的必经仍是不卫生！所以在平常生活中防霉很重要！
长期使用的筷子中竟然“藏满病菌”？我们现在最常用的是木质筷子，竹木筷子最早出现在洪水中，当时用竹竿捕鱼以节省时间。
如今，竹筷和木筷已经成为中国最常用的筷子，但是竹木材质的筷子最大的缺点之一就是发霉，比较容易发霉，长期使用无异于慢性自杀！
对很多家庭来说，一双筷子用几年是常有的事。而实际上，筷子使用时间越长，细菌数量越高。有些餐馆的筷子使用年以上，一双筷子上的细菌数高达10万个左右。
你家的筷子最长多久换？某报社记者查询访问了0位5岁至50岁的女性城市居民，大约56%的受访者表明家里的筷子差不多能够用两三年乃至更久，往往都是筷子“坏了、掉色了、变形了才想到换新的”，26%的受访者称筷子最多用1年，大约16%的受访者将筷子的替换期限控制在半年内。
记者查询发现，相当一部分人好久都不替换筷子是由于“筷子天天都清洗，没用坏就丢掉太浪费了”，而选择“定时替换”的受访者则以为“长时刻运用的筷子很难彻底清洁洁净”。
那么筷子究竟要多久就替换一次呢？
按照年12月0日施行的食物接触用竹木规范《食物安全国家规范食物接触用竹木资料及制品》（GB.12—），竹木质筷子的产品标识内容除产品名称、原料、出产者、相关法规及规范的契合性声明、地址、出产日期外，还应明确标示保质期（适用时）。
关于竹木质筷子的保质期具体多长时刻，规范并没有明确规定，实际中都是厂家根据原料和工艺来把握。不过，一般主张可重复运用的竹木筷子—6个月替换一次。
若家里的筷子呈现这些征兆，可别再运用了！1、变色、长霉斑的筷子
许多家庭清洗完筷子没有沥水或擦干，直接放入碗柜，筷子在湿润的环境下久放，十分简略繁衍细菌，导致筷子表面色彩变深、发霉甚至是“长毛”。
筷子一旦发霉，就有或许产生黄曲霉素，这是一种剧毒致癌物，它对肝脏的破坏损伤十分大，现已被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。假如家里的筷子发霉，必定要直接换掉。
2、有刮痕、磨损的筷子
不论什么样的筷子，为了延长运用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，以便让筷子的表面不易被细菌所附着。
假如筷子表面的生漆有脱落或许破损的状况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别简略繁衍细菌微生物。因而，假如发现家里的筷子呈现刮痕、磨损，要及时替换。
、有异味的筷子
取一只洗净的筷子闻一闻，假如有明显的酸味，说明筷子现已受到了污染或许超过了运用期限。此刻筷子上附着的细菌大大增加，假如继续运用，细菌会和食物一同进入口中，对人体产生极大的风险。
家庭用筷，避免不必要的麻烦，记住“三不买”1、很少有人买的“塑料筷子”
“塑料”在大多数人的心目都不是一个友好的东西，就是因为这种材质在接触过热的温度的时候，会释放一些有毒物质，进入身体，会对身体造成一定的损害。
商家为了减少筷子的重量，增加筷子的耐用度，还有色彩的鲜艳，就会使用塑料来制作筷子。
作为一种每天我们的嘴巴接触的物品。如果是塑料的话，多多少少会让人心里不安，毕竟菜都是热的。
而且塑料不够结实，很容易变形、融化、不耐热，为了避免不需要的伤害，家用快还是少买塑料筷子。
2、小地摊、小商店的“低价处理筷子”
都说“一等价钱一等货”，像大型商场里面的筷子虽然和外面的差不多，价格卖得又贵，但是人家最起码是有保障的。
有些人会盲目地贪图性价比，在超市里面看到一些好筷子，刚好在一些小地摊上或者是小商店里能看见同样的筷子，而且还是低价处理的，就会像是捡到了什么大便宜一样乐呵呵的买回家。
你以为你买到了便宜，其实你买到的是伤害身体的危险。因为这些筷子之所以会低价处理，可能是因为上面多多少少有点什么小残次。比如裂缝、缺口或者是上面有一些洗不掉的霉菌。病从口入，就会对身体产生什么不利的影响。
、一次性筷子
应该没人没用过一次性筷子吧，很多人会购买一些一次性筷子，一次性筷子看似很干净卫生，用起来也方便省事。
但是一次性筷子的安全卫生得不到保障，很多都用二氧化硫泡过，所以建议大家不要去购买，在外面吃饭的时候也少用一次性筷子。
开水烫碗筷真的有用吗一到聚餐，你们饭前第一件事是干啥？洗手?拍照？还是烫餐具？
十几个人，动作一致，一气呵成，仿佛在进行餐前礼仪。
碗、筷子、杯子、碟子一个也不放过，必须接受一次高温的洗礼......听上去挺干净卫生的，但用普通的开水烫餐具，真的可以消毒杀菌？
开水消毒不过是心理安慰！！
不可否认，开水烫碗筷是很好的卫生习惯，可以冲洗掉餐具上可能残留的洗洁精、油污和灰尘。
但如果想用开水起到杀菌消毒的作用，需要同时满足两个条件：高温+时间。
餐具上可能残留的致病微生物有以下几种：
细jun：餐具上常见葡萄球jun、沙门氏jun、李斯特jun以及大肠杆jun等肠道致bing菌。
一般来说，这些致病jun在℃的高温下，半分钟即可杀灭，但餐馆提供的热水，大多都是从暖水壶或其他容器倒出来的，水温不过60~70℃，这种情况下，需要0分钟的烫泡才可能杀灭细菌。
芽孢：芽孢的灭杀条件差异较大，不过类似肉毒杆菌这样的芽孢，至少需要℃以上的温度持续10分钟才有把握消灭，沸水煮都费力，开水烫一下就更无力了。
bing\du：如果是甲\肝、乙\肝bing毒需要℃的热水才能被灭杀。
霉jun：大多数霉菌在70~80℃温度下就足够被杀灭。但真菌孢子（休眠状态的真菌）及一些真jun产生的du素无法在高温下杀灭。
所以咱们平时所谓的开水烫碗筷，不管是温度还是时间，都很难到达消毒标准，基本上只是图个心理安慰罢了。
木筷与不锈钢筷子，谁会更契合“家用”？看后就知晓，别再选错了
一、运用期限来看
木筷子的运用寿命比较短，一般-6个月左右就要进行更换一次，不但磨损程度会很严重，并且，还会繁殖许多的细菌，所以，木筷子最好便是每周消一次毒，最常见的便是因热水煮，通过高温蒸煮后，筷子上的细菌和病毒才会被清除一些，不能确保百分百都没有细菌。就以运用期限来看，不锈钢的筷子是具有绝对的优势，不只不简略变形，并且，怎么用都很难用坏，清洗起来也方便，至少用好几年都不会磨损，不像木筷子，你在吃很烫的食物时，你用力咬一下，那就很简略变形，一旦用的时刻比较久，上面还或许有牙印，就算是洗过了，也不能将印子消除。二、健康距离来看
根据调查研究显示，长时刻运用木筷子和不锈钢筷子的健康距离不是一点点，传统的木筷子最大的弊端便是简略发霉，每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里，久而久之，就简略发霉，然后繁殖肉眼看不见细菌，用的越多，细菌越多。三、从运用体会方面来看
传统的木筷子几乎可以说是家家户户的首选，想必绝大多数的家庭都用过，就以木筷子的种类来看是最丰富的，由于许多木筷子都做得很精致，上面还会有许多精美的斑纹和图案，可是，许多人一向都会挑选购买木筷子主要仍是由于木筷子很轻盈，并且，夹菜很方便，不简略滑落，也不会导热。
跟木筷子相比较，不锈钢筷子就比较笨重了，并且，夹东西的时分根本夹不住，特别是夹豌豆这种食物，市面上的大多数不锈钢筷子都简略导热，吃火锅就会烫嘴，因此，从运用体会感来看，木筷子会更好一些。通过这番比照，运用不锈钢筷子相较于木筷子更卫生安全。因此，不管是为了您家人的健康，仍是为了国家的资源，都建议运用食品级的不锈钢筷子！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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