美食摄影技巧分享二志松爱生活

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如何能拍出美食的意境拍摄美食题材时，如果想增加画面的意境，可以利用环境中的倒影或是烟雾等效果来实现。下面就是我为大家分享的一些案例。利用玻璃倒影把食物和景色有机结合结合倒影拍摄，是指美食与桌面反射的倒影，所以在拍摄前我们要选择一张桌面光滑、有反光效果的餐桌。在拍摄时，要控制好玻璃倒影和食物在画面中的占比加入倒影是为了增加画面的气氛和意境，但不要干扰到主体美食的表现。拍摄前，要保持桌面的干净整洁，由于桌面很光滑，如果有一些手印在上面，在照片中都会显得很明显。烟雾可以创造氛围除了加入倒影效果，还有一种方法可以瞬间提高画面的格调，让画面更有意境，那就是利用烟雾效果。一般情况下，烟雾效果可以由两种方法得到，一种是热气，也就是水蒸气效果；另一种是舞台上常用的干冰效果，而干冰效果产生的雾气更浓，现在饭店里的一些菜肴也会加入一些千冰效果。利用手机的人像模式（大光圈模式）拍摄美食有很多初学者都喜欢用单反相机拍摄出的那种大光圈虚化效果。确实，那种浅景深效果会使主体显得很突出，画面也很有意境。我们用手机进行拍摄创作，其实也可以得到那种浅景深的效果。具体做法其实很简单，只需开启手机的人像模式（大光圈模式）拍摄即可。如何正确选取美食的背景对于美食背景选择，我们知道要保持背景的干净整洁，这些算是基本要求，此外我这里还有一些其他需要注意的事项分享给大家。影棚里拍摄时，选择纯色背景在影棚里拍美食照片时，如果想在拍摄之后进行后期抠图，可以准备纯色的背景拍摄，这样在后期抠图时会显得十分轻松。当然，背景的颜色要根据主体而定，最好能与主体产生较大的反差，避免靠色。改变角度，将窗外的景色作为背景在摄影中，虽然主体是绝对主角，但是背景对画面的表现也有至关重要的作用，它不光负责突出主体，还要起到烘托画面气氛，交代拍摄环境的作用。我们在拍摄美食的时候，不要只把餐桌当作背景，可以适当选择较低的角度拍摄，把餐厅窗户也构建在画面中，让窗外的美景作为背景，从而提高美食照片的美感。选择一些道具拍摄在拍摄美食题材时，适当应用一些道具，能够让主体有更好地表现，并且可以烘托画面的气氛。拍摄美食时带上餐具拍摄餐桌上的美食时，对于道具的选择，我们可以就地取材，水晶杯、刀叉、碗筷等都可以作为拍摄道具。用这些道具结合美食摄影，可以使画面不显单调，餐厅中的那种氛围也更浓厚。美食后期思路分享美食照片更多是展现美食的色彩和质感，让人看到后有种也想吃的冲动，所以后期处理不能太过，可以调整一下基础信息，比如曝光、对比度、饱和度等。不能添加效果十分夸张的滤镜，否则美食的色彩会失真得很严重。

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