领略美酒文化风情,饮王祖烧坊正当时

“一饮解百劫,再饮破百忧。”借酒抒情是酒文化中的一种表现形式,但在早年之间,酒文化深受儒家文化的影响,还有着非常多的礼仪文化。

01、酒礼

喝酒同样讲究礼仪。酒文化的礼大多时候都是在宴席或者说祭祀的时候出现。比如说喝酒用的工具都有着很大的讲究,在商周的时候,饮酒器都是由青铜制作的,叫做礼器,使用的时候要讲究非常严格的尊卑之分。

在宗庙要举行祭祀的时候,根据祭祀的人的身份、地位的不同,手里拿的饮酒器也会随之改变。而且摆放的位置也很有讲究,在进食之礼的要求下,荤素菜肴放在右边,酒浆放在左边,有着左酒右浆的规矩。

即使是在现代,在宴席上的杯子,碗筷仍然也需要摆放有序。喝酒的时候大多都是在主人敬了酒之后,客人才会动杯。主人敬酒的时候必须要先干一杯,这样才能展现出好客之情。不难看出,酒文化千年遗风仍然吹到了现在。

02、酒情

“酒中寄有深情厚意”,这个其实大家都不难理解。从前文人墨客解着杯中之酒,流露出的情感如滔滔之江水。陶渊明的“过门辄相呼,有酒斟酌之”把优雅的闲情雅致生动地凸显了出来。杜甫的一句“潦倒新停浊酒杯”,把晚年的仕途沧桑以及人生磕绊的愁苦之情无声地融入到了其中。

面临朋友分别,一杯好酒,可以展现出“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的依依不舍,同时还有着“莫使金樽空对月”的豪迈,更有着“停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然”失意茫然,内心踌躇。在这些人生重要的时刻,酒成了当时丰富情感流露的见证,有喜有悲,有怒有哀。古人借着一杯薄酒抒发的浪漫豪迈情怀,引起了古今多少人的共鸣?

03、酒道

其实综合来说,要是论古代的酒道最终的精髓其实就是“中和”这两个字。这意思其实就是指对酒的无嗜饮。

酒是可以喝的,但是喝酒要掌握一定分寸的量,饮而不过,饮而不贪。喝酒贪杯容易误事,喝多了更是会对身体造成非常大的影响。

喝酒只是为了陶冶情操,为生活中增添一些小乐趣浅酌即可。所以饮酒要恰到好处,保证不影响身体,有乐而不误事才能被称为“中和”。况且酒还有着舒筋活络的好功效,只要适当控制饮酒的量,对人体只是有利无害。

因此,古人把喝酒视为养生。但养生可不是盲目地喝。古人喝酒养生遵循温克。也就是喝了酒,但是要能够把持得了自己,不失言不失态。在喝了适量的酒以后就应该自觉地放下杯子,退出酒席。

04、酒的品质

注重酒文化不仅仅是在外物的表现形式上,专注于酒本身的品质也是非常重要的。喝酒自然是要讲究喝好酒,不是好酒,在口感以及身心上都不能得到很好的体验感。只有一瓶美酒才能让人感到身心舒畅,更能体会喝饮酒的美妙之处。

要论美酒来的话,自然得提到王祖烧坊。酒的文化源远流长,王祖烧坊的酒自身也经历了漫长的历史进程,有着自己独特的酒文化。

在崇祯十七年明末清初的时候王祖烧坊的创始人便是在那个时候利用传统工艺,把王祖烧坊的基业奠定了下来。

能够跨越多年的历史走到如今,王祖烧坊离不开当地天赐的地域环境。王祖烧坊位于贵州省怀仁市的茅台镇,这里的地理位置处于赤水河的沟谷地带。地势低凹,气候温暖,夏季炎热的同时,冬天也变得很温暖,而且雨水量很少,正是微生物们最喜欢的生长和繁殖环境。

因此,茅台镇成为了一个酿酒的好地方,特殊的微生物群体在这里开启了辛苦劳作的生产线……

茅台镇的土地也是非常鲜有的钙质土地。或许你可能会问土地跟酿酒有什么关系?对于王祖烧坊来说,可谓是天赐好物!水为酒之魂,王祖烧坊的酒用的就是这赤水河里的河水。

而这种鲜有的土地,由于土质疏松,地表水和地下水经过了它的过滤之后,由于它本身就有的酸碱适宜度,让水源带着丰富的矿物质。于是赤水河清冽还带有淡淡甜味的优质山泉水让王祖烧坊的酒有了独特韵味。

现在市面上热销的王祖烧坊四款酱香型白酒传承、传家、传世、窖藏各有特点,但是品质如一。传家系列浓郁酱香味道醇厚,口感层次非常丰富,细细品味非常不错。传承系列口感淡雅,有一种淡然入世清新脱俗的感觉。传世系列矜贵高级,味道顺滑。窖藏味道悠长,入口绵柔,回味无穷。

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王祖烧坊这四款酱香型白酒都酒香浓郁,口感丝滑,绝对不会辣喉,风味十足。开盖的瞬间浓郁的酱香味便会丝丝绕绕地散发出来,萦绕在鼻尖,沁人心脾。喝完酒之后的酒杯也会持久留香。

在屋子里喝上一杯王祖烧坊酱香酒,满屋都是酒香清新,却不腻人,反倒是更有了喝酒的温情气氛。

#王祖烧坊以酱香致匠心#,无论是从原料或是工艺,王祖烧坊酿造出来的白酒都有着极高的品质。在各种场合中,选择王祖烧坊经典4款酱香型白酒作为酒品,必然不会坏了酒礼。即使借酒抒情,王祖烧坊也能给你独特的体验。

“今朝有酒今朝醉,莫使金樽空对月”,品王祖烧坊酱香酒,领略美酒文化风情,当下正是饮酒好时机!



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