博苑middot活动请家长进厨房

北京中科白瘕风是几级医院 http://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/

孩子喜欢吃学校的饭菜吗?

营养是否全面均衡?

消毒卫生情况怎么样?

这些一直是家长们关心的问题

为进一步强化幼儿园食品安全

增进家长对幼儿园膳食

和厨房管理工作的了解

本着公开、透明的原则

我园于今日组织

膳食委员会成员

走进博苑厨房

一起去看看孩子们的饭

是怎么制作的吧

为确保食品加工间内的环境卫生，后勤负责人朱老师跟各位家长讲解了注意事项后，各位家长按照管理规定全副武装，佩戴鞋套、一次性帽子，并全程佩戴口罩，佩戴齐全，走，进入厨房吧。

家长们进入厨房，仔细察看厨房的环境卫生与设备卫生，朱老师也向家长们详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，以及4D管理制度，把食品的采购、验收、留样、烹饪以及厨房的卫生标准全面展现给家长。

针对家长现场提出的问题，朱老师都一一做了解答，比如：所有的餐食原材料都是每日配送，保证食物的新鲜；幼儿进餐所用的碗筷都是每餐先彻底清洗后，再进消毒柜高温消毒；菜刀及菜板都是生熟分开并有标识牌；为了保证食品安全，园区所有入口的食物都要在留样冰箱内封存48小时等。家长们通过零距离的接触，对食堂各功能间环境卫生、设施设备有了充分的了解，也对我园的食品安全管理工作更加放心。参观结束后，邀请家长进入班级与幼儿共同进餐，家长们此次不仅“眼见为实”更是“品尝为据”。

“这是第一次进来，看着厨房明亮干净，对孩子们食品安全很放心”

“孩子每天回来都说吃饱了，家里的饭没幼儿园好吃”

“感谢幼儿园让我有这样的机会零距离走进后厨，这次我可放心了”

品尝过程中，大家和朱老师一起交流分享了体会心得，对幼儿园的餐食质量和卫生质量给予了很大的肯定，也更加放心了孩子们在园中的饮食。并在活动最后认真填写了反馈表。

本次家长进厨房活动，不仅让我们家长对幼儿园食品安全工作有了全方位深入的了解，更是拓宽了家长作为监督者的身份，对幼儿园的食品安全进行监督与指导的途径。幼儿园透明化的厨房管理工作，让家长都吃下了一颗定心丸，相信在家长们的积极配合与监督管理下，幼儿园的工作将会做得更细致更优质，为孩子们的健康成长提供有力保障。

每顿饭菜

都凝聚了厨房人员的专业与热爱

这是一份沉甸甸的责任

我们将一如既往

用实际行动

守护孩子们的食品安全

为孩子们的茁壮成长保驾护航

潍坊博苑实验幼儿园

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