临汾新阳光医院在外吃饭时用开水把碗筷烫热

　　相信大家都有过在外就餐的体验吧，毕竟不能每天回家煮饭，在外就餐是十分方便、省时、还可以体验到美味。不少人在外就餐时，用沸水把碗筷洗干净，以为这样就能完全消毒，用得安心。事实并非如此，开水冲碗筷起不到消毒的效果，仅仅是心理作用。

　　医院，为什么说开水烫洗碗筷达不到消毒效果？

　　1、温度不足，时间不长

　　在旅馆里用开水烫碗，其实水温并不是很足，最多只能达到80摄氏度左右，当你碰到冰凉的碗筷时，这样的水温就会比较低，完全没办法杀灭细菌和病毒。

　　此外，冲洗碗筷是没办法杀死细菌的，至少需要摄氏度开水中煮5分钟至10分钟。

　　2、并非所有细菌都可以在沸水中杀灭

　　每一种细菌和霉菌都有它的生存温度，每一种细菌和霉菌都有它的死亡温度。一些有毒物质在沸水中无法杀灭，简单地用开水烫烫是没办法消灭的。

　　如何更安全就餐？

　　1、选择正规餐馆

　　在外就餐时，选择正规饭店，正规饭店卫生合格，并配备消毒碗柜更容易让人安心。医院，尽量不挑选卫生条件很差的小餐馆、设备简陋、存在健康隐患的餐厅。

　　2、尽可能向外携带

　　自己做不好菜的，要设法到酒店外带饭，也就是收拾好菜回家吃饭，而不是堂食。这就可以利用家里的餐具了，切忌用卫生不过关、带有细菌、毒素的餐具。

　　3、自备餐具

　　若常在外就餐最好自备餐具，至少自备一双筷子。医院，尽管自带餐具很麻烦，但仍要把健康放在第一位，这在疾病面前算不了什么。

　　4、夹菜需用公筷

　　如大家一起吃饭时，夹菜时最好用公筷，更卫生，对某些可由唾液传播的病症具有良好的防治效果。不只是夹别人菜要用公筷，夹自己菜同样要用公筷来夹，这个习惯要慢慢培养。

　　5、还是分餐而食吧

　　在和别人一起聚餐的时候，最好能够分餐，也就是说提前把菜分好，这样吃起来能够更加卫生。现在自助餐和小火锅是非常不错的分餐方式了，要是在外就餐就选这种餐厅。

　　6、不互相夹菜

　　为显示激情，有时人与人之间会互相夹菜吃，但这样的行为其实对健康并不是很有利。医院，希望能克制自己，不给人夹菜或接受人夹菜。

　　在外就餐时，简单地用开水烫洗碗筷达不到消毒作用，最好自备餐具。这是对你健康最有利的方式。