中日韩筷子之争,原来区别这么大,韩国
说到筷子,其实大家都不陌生,我们每天吃饭用的工具,世界上只有亚洲人才使用筷子,其他地方的人不是使用刀叉就是使用手,除此之外没有其他的就餐方式了。
中国的古人能够想到发明筷子确实是比欧美等国家的古人要聪明得多,两根树枝就可以做成用餐的工具,看似简单,但其实不然,筷子是中国饮食文化中最重要的组成部分,根据统计,目前共有20亿人在使用筷子,其中日本、中国、韩国最为流行。
韩国甚至还想把筷子申遗,中日韩的“筷子之争”,懂行的人就知道中国的筷子、日本的筷子、韩国的筷子都是有区别的,看起来都是两根长度形状一样的棍子,但其实里面的差距可大了!
中国人的筷子
中国的筷子相对日韩而言更长,大多数使用木头或者竹制作而成,中国人的筷子最顶端一般是方形的,筷子头也就是夹菜的那一头一般是圆形的,不会出现尖尖的形状,上面是圆下面是方,寓意“天圆地方”。
小时候在家里吃饭时,把筷子插在米饭里,结果被父母狠狠揍了一顿,把筷子插在碗里在民间被认为是不吉利的,也不能用筷子去敲,这也很挨打,更不能夹菜的时候与他人的筷子纠缠在一起,这些都是被认为不礼貌的行为。
中国的筷子对中国饮食文化产生了深远的影响,在宋代由于我们是使用筷子,最后我们把陶罐煮菜抛弃了,炒菜开始流行,现在我们的圆桌、八仙桌、火锅、油条等菜品都是受到筷子的影响才诞生出来的。
中国人喜欢“合餐”,欧美人喜欢分餐,这都是受到筷子的影响,中国人喜欢一家人围在一起吃饭,菜品放在中间,为了能够夹到更远的菜品,最后中国人的筷子比韩国日本的更长。
日本人的筷子
日本人的筷子和我们中国类似,都是喜欢使用木头制作的筷子,由于日本缺少树木,所以很多筷子都是从中国进口的,但是日本人的筷子会比我们的更短更细。
我们的筷子头是圆的,日本人的筷子头是尖的,这是因为日本人喜欢吃海鲜,使用尖的筷子能够更好地夹住菜品,实在不行还可以把筷子插进食物里,更容易夹取食物。
日本人喜欢“分餐”而言,做好的饭菜每个人一碗,然后大家各吃各的,所以筷子不需要跟中国一样这么长,太长反而会影响到个人使用。
中国人的筷子都是洗干净之后,每次就餐时先把筷子和碗筷摆到桌子上,而日本人喜欢干净,每个人都有自己的专属筷子,一般都是不会混用,甚至有的筷子上还有使用者的名字,用来区分。
韩国人的筷子
韩国人的筷子跟中国日本又有很大的区别,他们喜欢使用金属筷子,韩国的筷子一般比较重,比较短,形状比较扁平。
韩国人的筷子为啥又重又扁呢?
那是因为把筷子做得更加扁平最主要是方便夹泡菜,筷子圆形的话,泡菜不方便夹取,受力面积有限,很容易滑落,如果更加扁平,则更容易夹取。
韩国人喜欢金属筷子,是因为他们喜欢吃烤肉,金属制品不容易被烤焦烤坏,但是在大冬天的时候,使用金属筷子那可是很冷的。
金属制品的筷子其实更滑,摩擦力更小,所以我们经常看见韩国人吃饭的时候,一般会配有筷子和调羹,调羹的作用就是辅助筷子使用。
这里给大家推荐这款
高颜值实力派
一人一筷,健康分餐
不发霉不生菌,不变形不打滑
耐磨耐用,一双能用三五年
因为客满多在生产过程中还特别添加了AG+银离子的微量元素。
只要有细菌出现在筷子上,就会被银离子刺破外膜,最终失去活性死亡。
这就是它,为什么不发霉不生菌的底气所在,是家家必备的“健康筷”。
“合金筷”,听名字是不是金属筷子?之前用过金属筷子,吃进嘴里总有种的酸涩味儿,特别不舒服。
其实不是的,这款“合金筷”采用高分子材料和玻璃纤维合成,“吃”进嘴里,仔细抿一口也不会有味道。
它具有非常高硬度和韧性,又有金属筷没有的耐腐蚀性;还拥有竹筷没有的高密度和不吸附性。
可以说合金筷,是目前市面上“几乎没缺点”的筷子。
平时使用比较粗暴,用力搓洗,用个3年5年,也不会出现凹槽、裂痕,也就不会藏污纳垢、滋生细菌。
这样的高强的硬度,即使放在℃的高温消毒柜里,也不会变质融化,变形,产生裂痕。平时自己用高温水蒸煮杀菌,也不担心。
而且不吸水,不吸油。你看,普通筷子沾上水后,水渍会迅速渗进筷子内部,就算外表擦干了,但内部依然是潮湿的,极易繁殖细菌。
反观合金筷,滴上水后,水珠只会停留在筷子表面,完全不渗透,哪怕在南方,遇上潮湿天气,也不怕会滋生细菌。
平时打理起来不要太方便,油腻、菜汁一冲即净,不用洗洁精,家里小朋友都能自己洗筷子。
没有裂缝、凹槽,不怕藏污纳垢;不吸水、不怕潮湿。断了细菌、霉菌生存的条件,还怕“病从口入”吗?当然不怕!
刚拿到这款高端合金筷的时候,真的有被惊艳到!
每一双都有自己的独特外观,设计非常精致高级,握着它吃饭,总感觉自己住在豪华别墅里。
把家里的木筷、竹筷换成它,不知不觉的家居品味,整体格调都提升了一个档次。尤其是朋友来家里做客,拿出来招待,非常有面子。
孔雀绿的配色,光洁雅致,复古的色调和精致的雕工巧妙结合,满满日式复古的韵味。
你会发现,自己拿在手里的不是普通的筷子,简直是握在掌中的“小艺术品”。
当然,它除了艺术感十足的高颜值,还有十分讲究的实用性。
每个人都可以选择自己喜欢的那款,一人一筷,通过款式进行区分,真正做到一人一筷,健康分食。
它的实用性,除了在于分筷分食,还在于舒适手感和防滑性能。
这双合金筷采用人体工学设计,防滑、好夹取,连6岁的小朋友也能牢牢夹起一块肉。
合金筷最早由“浙江客满多餐具有限公司”发明,一经上市“很多酒店上门采购,连五星级酒店都来找”,每每说起这些,方大哥一脸骄傲。
到目前为止,市面上50%以上的合金筷都是客满多的,在餐饮行业影响力非常大。
不少餐饮大牌都是它的长期合作伙伴,你去商场吃饭,几乎店里的筷子都是它们家的。
光筷子的专利就有46项,砧板20项,这可都是其它品牌做梦都拿不下的荣誉啊!
用过的人都说好,评论区好评满满,颜值党,实用党都爱惨了它!
不仅自己家、父母家的筷子也全都换成它。
这么健康的筷子,不发霉不生菌,一冲即净,平时打理省事又省心,一双能用3年5年。
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