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家里的筷子怎么用？很多人做错，难怪影响身体健康

前言：对于家庭成员来说，什么样的筷子才是最好的选择呢？我就选这样的！

我们现在就来谈谈，日常生活中所使用的碗筷。

别看筷子只是一根小小的东西，但不同的筷子也有很大的区别，什么样的筷子比较安全，什么样的筷子能经过高温杀菌，什么样的竹签筷子才能被替换？

以上几个问题都与我们的身体状况密切相关，不过我相信还有不少人对此并不了解，因此，这一次分享给大家。

在我们的生活中，经常使用到的筷子有：竹筷子、木筷子、不锈钢筷子、合金筷子、纯银筷子、密胺筷子等。

每一双筷子都有自己的优点，也有自己的不足之处，不过我觉得不管你用什么筷子，你都要先想好三个问题。

首先，这竹筷的材料，到底有没有有毒，对身体没有危害？从这一点上来看，用的是最自然的竹子和木头，如果不是经过化学处理，也不是经过涂料和蜡制的话，就是最安全的。

如果你能保证你所购买的银筷是纯净的，那么用银筷也是很安全的。

在抗高温和抗腐蚀方面，不锈钢筷子都是出类拔萃的。

不过，有些人可能仍然会担忧，在加热后，会不会有一些重金属溶出，物质不达标，这样的劣质产品绝对存在这样一种可能性。

如果你能够正确地利用它们，并且没有将它们长期地浸泡在含有丰富电解质的食品和清洁剂中，那么它们就是安全的。

一般而言，符合厨具制造规范的有或级别以上的，因此您在选购时要注意辨别。

所谓的“合金筷子”，其实就是一双用PPS和玻璃钢混合而成的，与一般的塑料有很大的区别，它的硬度很高，抗高温，抗腐蚀性很好，只要是达到了与食物接触的标准，就可以让人放心地去用。

还有一种叫“密胺筷”，又叫“仿瓷筷”，其实就是三聚氰胺与甲醛在高温下进行缩合反应形成的一种树脂。

一开始我还挺惊讶的，毕竟这两个词一听就不像是个好词。

但根据相关数据，如果是符合标准的，并且在不加热的情况下，就可以放心食用，也不会产生毒性。

总而言之，仅就材料的安全性而言，自然的竹筷和木筷肯定会是赢家。

不过竹筷和木筷，也有一个很明显的缺陷，那就是很容易腐烂。

那么我们就来看看。

第二个特点，就是具有杀菌作用的竹筷。木材是一种很好的吸湿性材料，你要是不将木材晒干，就会成为真菌的温床。

特别是你的木筷，如果上面有了破损，有了细小的沟壑，很可能会有病菌潜伏其中，无法清洗。

因此，家中若有人用木制的筷子，请尽快查看其矛尖上是否有暗红霉斑霉点，若有则立即丢弃，不可继续使用。

相对于其它的餐具来说，这些餐具的霉变率要低一些，特别是那些用过的餐具，比如用过的不锈钢，用过的白银，甚至是用过的合金餐具，都有很好的杀菌效果，而且很好洗。

清洗完毕，再用餐巾擦拭一下，就能彻底地晾干了。

那么，除了清洗以外，还有什么其他方法吗？

在平时，我们也要对筷子等餐具进行定时的灭菌，然而，由于材料的差异，我们对他们的灭菌方法也有很大的影响，这就是我们要注意的第三个问题，即筷子的灭菌与维护。

首先，竹筷子木筷子都不能高温杀菌，在加热的时候，很容易发生变形，或者是断裂。

因此，如果你用的是竹和木质的筷子，一定要在洗干净后彻底风干，而且要每个月换一次。

要想对竹木筷子进行灭菌，可以选择中低温的紫外线和臭氧。

“密胺筷子是一种树脂材质，在高温下并不是很好，我不推荐超过℃的时候使用，有些厂家会宣传说可以用热水来杀菌，但我认为为了安全起见，我们最好不要使用。”

综上所述，我认为，如果你们能够保证筷子一次就晾干，并在数个月内能够换一次，那么我建议你们选择竹筷子和木筷子，因为它们使用的材料最安全，重量轻，手感好，防滑效果更好。

其次建议选择不锈钢和合金筷子，这两种餐具在使用过程中都很容易被人用到，不过要选择正规的餐具，并且要确保材质的安全。

在这种情况下，是不会有任何重金属溶解的。

米胺筷价格便宜，而且比起竹筷和木筷更容易清洗，所以大部分饭店和酒店都会使用米胺筷。

结语：到底选择哪一种筷子我们可以根据我们的喜好和需求，但是不能忘记不论哪一种筷子都要做到定期更换和消毒，才能更放心使用。

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