洗碗机冷知识之烘干硬指标各大品牌6

安装洗碗机之前，我含情脉脉的盯着正在洗碗的老婆说：“亲爱的，辛苦了！”老婆说：“滚”。

安装洗碗机之后，我趾高气昂的告诉老婆：“把碗放洗碗机去！”老婆说：“好滴”

有些东西，只有你用过才会明白它的好，比如说洗碗机。自从我家装了洗碗机，我和老婆再也没有因为洗碗而争执，家庭幸福感直线飙升。

之前有小伙伴预算一万以内，让我帮忙推荐一台洗得足够干净的洗碗机。有一说一，到了六千以上的价格，基本所有洗碗机都能保证餐具表面看着很干净，但是把烘干和消杀这两个看不见的“干净”做好还真不多见，那才算是真正好用的洗碗机。

二、餐具烘干和消杀的意义

多数洗碗机在清洗过程中会使用高温热水+清洁剂的方式清除油污并持续杀菌，我想说将餐具清洗干净仅仅是“表面工作”，洗完后的烘干和消杀才是衡量一台洗碗机是否实用、能否满足国人需求的重要参考。

（1）烘不干：碗篮、内壁挂水珠——容易滋生细菌

当你洗完碗筷满怀欣喜地打开舱门时，首先映入眼帘的是一片一片残留在餐具、内壁的水渍，你还会有好心情吗？如果是我，肯定会失望+丧气的走开。

影响心情是小事，最重要的是，密闭的空间、适宜的温度、湿哒哒的环境，这正是滋生细菌的最佳环境啊，洗碗机马上就变成细菌的温床，想想都可怕。尤其到了夏天，碗筷在这种环境中存放一段时间很容易有异味，谁还能吃得下饭？

这就是洗碗机烘不干的弊端。

（2）烘得干：内壁全干、无水珠残留——存碗更久更干净

如果烘干性能优秀，洗完之后碗筷表面、洗碗机内壁没有任何水珠残留，这样就能避免上面哪些问题的发生：不会滋生细菌、不会产生异味，配合消杀手段，可以把餐具长时间存放在洗碗机内。

我家现在正在用着的洗碗机慧曼S，它的热风烘干的效果就非常棒，洗完后一点水滴残留都没有。配合可以媲美专业消毒柜的消杀方式，我可以放心的把餐具保管在洗碗机内长达小时，平时随拿随用，非常省心。

三、烘干方式

那么有没有能识破商家“谎言”的硬指标？答案是当然，在搬出硬指标之前我们先照旧简单过一下各大烘干方式，同时说说有代表性的品牌都有哪些？

目前，洗碗机常见的烘干方式大概有这么几种：余温烘干、热交换烘干、热风烘干、自动开门烘干、晶蕾烘干等，从效果来排序就是：自动开门烘干热风烘干晶蕾烘干热交换烘干余温烘干

（1）余温烘干

推荐指数：★★

顾名思义，余温烘干是利用洗碗机洗涤后的高温对餐具表面进行水分蒸发，这也是每一台洗碗机烘干的基操了，但是这种烘干方式有个前提：

个人不太推荐这种单一的烘干方式，毕竟我们中华美食博大精深，用的餐具也是各种各样，不想像开盲盒一样打开烘干后的洗碗机的话，那就继续往下看吧

（2）热交换烘干

推荐指数：★★★

热交换烘干的原理是洗碗任务结束后舱内温度较高，马上往碗机内的集成水路注入冷水使内壁迅速冷却，拉大舱内的温差，蒸发残留在餐具、内壁上的水珠，将水蒸气凝结为水吸附在内壁表面，慢慢滑落后排出。

热交换烘干的优势是能耗低、不会造成二次污染，但烘干速度慢，容易变成细菌的温床，不易长时间存放餐具。热交换烘干也可以理解成为升级后的余温烘干，总比单独的余温烘干要强一些，不过相比于自动开门以及热风烘干来说就有点隔靴搔痒的意思了，其中比较有代表性的品牌是西门子26以及66系列。

（）热风烘干

推荐指数：★★★★

热风烘干也是顾名思义，外界空气从进风口进入，经过加热模块加热并配合风机后吹入洗碗机舱内，再通过排风口排出湿气，由此周期性往复，达到快速烘干的效果。

热风烘干的效果好、成本低、性价比高，是目前最主流的烘干方式之一。基本大多数的普通洗碗机都采用热风烘干，比如美的、方太、老板等等。

（4）自动开门烘干

推荐指数：★★★★★

顾名思义，清洗完之后自动弹开舱门，利用自然风的空气流动换热，达到烘干效果。

自动开门烘干是目前比较节能、高效的烘干方式，被许多国外高端品牌采用。不过采用热风烘干+自动开门的组合烘干模式就高级了许多，烘干速度更快、烘干效率更高。

比较有代表性的品牌有美诺、慧曼、海尔、卡萨帝

（5）吸附烘干

推荐指数：★★★

借助天然矿石晶蕾以及沸石吸收舱内湿气同时释放热量达到烘干效果。

晶蕾的吸附面积非常大，1kg晶蕾的吸附面积大概有个足球场的表面积那么大。

优点是节能省电、烘干效果较好；缺点是耗材成本高，还有一定可能会放热放湿，所以存储时间有限，一般是96小时。

比较有代表性的品牌有西门子、博世。

四、中国水效标识

关于洗碗机的烘干效果，光说是没有信服力的。洗碗机在出厂时会有一套专业的水效检测工序，检测结果被制成“水效标识”贴在机身醒目位置，我们消费者通过水效标识就能更客观的了解这台洗碗机的水效等级、干燥指数、清洁指数、工作周期用水量和工作周期耗电量等五个方面的真实数据。

●如果你追求烘干：